Ранние сорта яблонь украина

Ранние сорта яблонь

Ранние сорта яблонь украина

Ранние, они же летние сорта яблонь, могут выращиваться практически в любых климатических условиях. Для плодоношения им необходимы минимальные условия, а созревание происходит в короткий срок. Лучшие ранние сорта яблонь для разных регионов, а также колоновидные сорта будут описаны ниже в статье.

Лучшие ранние сорта

Лучшие ранние сорта яблонь отличаются высокой урожайностью, относительно простым выращиванием и многими иными качествами.

Фото яблок сорта Вильямс Прайд, Моди

  • «Вильямс Прайд» – сорт ранней селекции, считается одним из лучших ранних. Дерево растет большим. Урожай обычно образовывается на однолетних приростах, шпорцах и кольчатках. Плоды по 150-180 г, плоско-круглой формы. Цвет темно-вишневый снаружи и вишневая внутри. Вкус сладкий. Урожай готов к сбору в конце июля. Зимостойкость хорошая. Есть иммунитет к парше, мучнистой росе.
  • «Моди» – итальянский сорт. Дерево среднее по высоте, скороплодное, урожайное. Обрезка и прореживание кроны – обязательное условия выращивания! Яблоки до 200 г, светло-зеленые но с насыщенным красным румянцем, который может покрывать большую часть плода. Кожура гладкая. Мякоть кремовая, хрустит при откусывании. Вкус кисло-сладкий, свежий. Имеется иммунитет к парше. Легко транспортируется.

Прайм Голд и Эрли Женева

  • «Прайм Голд» – сорт французской селекции. Дерево среднерослое, созревает рано. Крона пирамидальная, широкая, не очень густая. Яблочки по 180-200 г, почти круглые. Кожура гладкая, окрас ярко-желтый с темной подкожной точкой. Мякоть кисло-сладкая, сочная. Созревает с конца августа. Зимостойкость хорошая, дерево родит ежегодно.
  • «Эрли Женева» – самый ранний американский сорт. Созревание наблюдается в середине июля. Плодоношение начинается на второй год после посадки! Плоды в пределах 150 г, зелено-желтые с красным в полосу румянцем. Вкус кисло-сладкий. Урожайность ежегодная, высокая. Может поражаться паршой, мучнистой росой, бактериальным ожогом. Транспортабелен.

Сюда же стоит отнести сорта: «Мелба», «Примула», «Пирос».

Ранние яблони для средней полосы России

В средней полосе России климат умеренный, не очень жаркий, но и не особенно холодный. И все же не все ранние сорта яблонь рекомендованы для посадки в этой области.

Фото сорта Белый налив, Грушовка ранняя

  • «Белый налив» – старинный вид яблони. Дерево среднерослое, имеет широкую, овальную крону. Плодоношение с 5-7 года с перерывом в один год. Яблоки до 200 г, а те, что собираются под конец плодоношения немного меньше – до 140 г. Форма плодов почти круглая. Кожура зелено-желтая. Ребра выражены слабо. Вкус кисло-сладкий, мякоть зернистая. Чтобы урожаи были большими, рядом сажают другие сорта, вроде «Антоновки». Созревает примерно в июле, но хранению не подлежат. Зимостойкость высокая.
  • «Грушовка ранняя» дает урожаи в пределах 126-219 кг/дерева. Сорт устойчив ко многим известным заболеваниям. Морозостойкость хорошая. Главный недостаток сорта в том, что яблоки созревают не сразу, а постепенно, поэтому собирать урожай приходится в 3-4 подхода.

Конфетное и Китайка золотая

  • «Конфетное» – интересный сорт яблони. Дерево растет до 7 метров. Яблоки в пределах 80-120 г, округлые. Вкус похож на банан и ананас одновременно, очень сладкий. Кожура желто-красная, а мякоть светлая. Использование универсально. Урожайность 50-100 кг/ дерева, в зависимости от ухода и возраста дерева. Имеется устойчивость к морозам до -35 градусов.
  • «Китайка золотая» дает небольшие яблочки, массой по 30 г, желтого цвета. Вкус кисло-сладкий, насыщенный. Дерево растет до 4 метров максимум. Плодоносит на 3-4 год после посадки. Созревают плоды в июле. Урожайность с дерева до 30 кг. Употребление универсально. Морозостойкость до -30 градусов.

Также в средней полосе России хорошо произрастают яблони «Бабушкино», «Боровинка».

Ранние сорта яблок для Подмосковья

Ранние сорта яблок

В Подмосковье можно выращивать все те же ранние сорта яблонь, что и в средней полосе России. Хотя в плане выращивания нужно подходить более внимательно. Так, например, деревья стоит сажать на возвышенностях, чтобы вода не застаивалась. Не рекомендовано также сажать яблони там, где высоко расположены грунтовые воды.

В плане ухода не стоит забывать обо всех обязательных мерах, чтобы дерево хорошо росло: полив, подкормки, обрезка. Мульчирование в данной области применяют редко.

Сорта для северных регионов России

Северные регионы России отличаются продолжительными зимами и коротким теплым периодом года.

Профессионалы рекомендуют выращивать в этих областях только ранние сорта культур, которые наверняка успеют отдать урожай до наступления холодов.

Но если говорить о деревьях, то выращивать тут можно не только ранние, но и зимостойкие сорта, которые смогут выдержать сильные морозы зимой, а не только дадут ранний урожай.

Фото яблок сорта Квинти, Орлинка

  • «Квинти» созревает в третьей декаде июля. Дерево сильнорослое с раскидистой, но редкой кроной. Яблочки весят в пределах 140 г. Окрас размытый, красный. Дегустационная оценка высокая.
  • «Орлинка» – высокорослое дерево с кроной похожей на шар. Ветки прямые, компактно расположены. Яблочки растут до 120 г в среднем, но могут достигать и 150 г. Форма округло-плоская либо круглая. Ребра выражены слабо. Цвет плодов светло-желтый.
  • «Медуница» была выведена русскими селекционерами. Плодоносит с 4-5 года жизни. Урожаи дает большие, ежегодные. Плоды в пределах 100-150 г, плоскоокруглой формы. Окрас крапчато-полосатый. Основной цвет желтый, а покрывной – красный. Мякоть сладкая, пряная, кремового цвета.

Кроме того, в северных регионах можно выращивать такие зимостойкие ранние сорта как: «Моди», «Белый налив».

Колоновидные ранние яблони

Яблоня колоновидная ранняя и Диалог

Колоновидные ранние сорта яблонь набирают популярность. Их не только просто выращивать, но кроме того, они не занимают много места на участке, давая при этом большой урожай!

  • «Яблоня колоновидная ранняя» – урожайный (5-8 кг/дерева), десертный сорт. Яблоки ароматные, сладкие с кислинкой, желтого цвета с румянцем. Вес плода около 120 г. Мякоть кремовая, хрустит при откусывании. Дерево среднерослое, компактное. Плодоносит с августа. Морозостойкость до -30 градусов по Цельсию.
  • «Диалог» – среднерослый сорт яблони. Яблоки желтого цвета, большие, немного сплюснутые. Внутри мякоть сочная, сладкая. Имеет стойкость к заморозкам. Урожайность большая, стабильная.
  • «Медок» – наполовину карликовый вид, растет до 2,5 метров. Урожайность высокая. Есть устойчивость к морозам, некоторым болезням, вредителям. Яблоки желто-белые. Кожура плотная, толстая. Мякоть зернистая, сладкая (медовая) и сочная. Каждый плод весит в пределах 100-250 г.
  • «Президент» – еще один полукарликовый сорт. Очень урожайный, устойчивый к морозам и некоторым болезням. Яблоки ароматные, бледно-желтого или бледно-зеленого цвета с розовым румянцем. Вес плодов 150-200 г. Мякоть мелкозернистая, с высоким содержанием сока.

Летние сорта яблонь, несмотря на короткий срок созревания, дают очень вкусные, сочные, сладкие яблоки, хотя вкус напрямую зависит от сорта. И все же профессиональные огородники считают, что срок созревания никак не вредит вкусу яблок. Такие сорта выращиваются на продажу, для личного потребления или консервирования.

Источник: https://fermerok.info/rannie-sorta-yablon

Ранние сорта яблонь: виды, описание и характеристика

Ранние сорта яблонь украина

Ранние сорта яблонь можно встретить почти в каждом саду. Их популярность объясняется ранним созреванием плодов. Урожай ранних яблок можно получить, начиная с июля месяца. Более поздние сорта начинают собирать с приходом осени.

По характеристикам разные сорта ранних яблонь отличаются: размером плодов, окрасом и вкусом. Летние сорта непригодны для длительного хранения.

Свежесобранные яблоки употребляют в пищу или консервируют на зиму. Для удобства садоводов-огородников мы выбрали самые популярные яблони ранних сортов, и сопроводили их описанием.

  • Белый налив;
  • Грушовка московская;
  • Квинти;
  • Вильямс Прайд;
  • Мантет;
  • Мальба;
  • Китайка золотая;
  • Эрли Женева.

Белый налив

Самый распространенный сорт получен благодаря прибалтийским селекционерам. Раннеспелая яблоня «Белый налив» хорошо себя зарекомендовала на территории северных и южных регионов. Саженцы дают хороший урожай в коллективных садах или приусадебных участках. Обильно плодоносят на 4-5 год.

Плоды среднего размера покрыты белым налетом, благодаря которому взято название сорта — Белый налив.

Особенности сорта:

  1. Яблоками «Белый налив» можно полакомиться в июле-августе месяце.
  2. Плоды содержат высокий уровень аскорбиновой кислоты. Вкус кисло-сладкий.
  3. Перезревшие яблоки теряют свои вкусовые качества, так как их мякоть становится ватной.
  4. Высота плодоносящего дерева достигает 3-4 метров.
  5. На молодых деревьях созревают крупные плоды,старые деревья дают урожай мелких яблок. Крона дерева не боится морозов.

Чтобы получать хороший урожай за яблонями, с момента посадки требуется соответствующий уход: регулярный полив, опрыскивание, удобрение.

Осенью, чтобы защитить крону дерева от вредителей, ее нужно белить специальным составом. Весной необходимо проводить сезонную обрезку молодых побегов.

Сбор урожая производить поэтапно, по степени созревания. Урожайность взрослого дерева может достигать 60-70 кг.

к оглавлению ↑

Грушовка московская

Ранние яблони с разветвленной кроной и густым лиственным покровом получены путем селекции в 1797 году. Плоды — мелкие или средние, массой 80-120 грамм. Форма яблок слегка сплющенная. Окрас нежно-лимонный с красными полосками.

Плоды содержат витамин C, сахарин, пектин и органические кислоты. Из-за короткого потребительского периода спелые плоды употребляют свежими. Не подходит для консервации. Особенности сорта:

  1. Грушовка московская относится к самым зимостойким сортам.
  2. Деревья способны выдерживать морозы до 50 градусов.
  3. Особенной популярностью яблони пользуются у садоводов северных регионов.
  4. Не любит сырую погоду. Грушовка московская дает хороший урожай в садах и приусадебных участках.
  5. Стабильный урожай дерево дает на 5-6 год. С одного дерева можно собрать 60-120 кг яблок. Период созревания: июль-август.

Из-за вероятности развития болезней, крону дерева нужно опрыскивать несколько раз за сезон. В период формирования деревца требуется регулярный полив. Весной необходимо обрезать сухие ветви, молодые побеги. Ствол осенью требует побелки известковым раствором. Собирают урожай в несколько этапов. Осыпание плодов считается нормой.

к оглавлению ↑

Квинти

Ранний сорт яблони создан канадскими селекционерами в 1986 году. Среднерослое дерево плодоносит на 5-6 год. Плоды округлые, канонической формы. Цвет яблок в процессе созревания меняется от темно-оранжевого до красного с малиновым оттенком. Шкурка плотная.

Мякоть яблок Квинти с желто-салатовым отливом. Плоды содержат титруемую, а так же аскорбиновую кислоту. Период созревания: июль-август месяц.

Особенности сорта:

  1. На вкус яблоки «Квинти» кисло-сладкие. Урожайность взрослого дерева может достигнуть 120 кг.
  2. После сбора урожая яблоки хранятся несколько дней, подходят для консервации.
  3. Сорт боится морозов. Чаще его можно встретить на территории средней полосы.
  4. Садоводы с успехом получают больше урожаи раннеспелых плодов в середине лета.
  5. Дерево устойчиво к воздействию мучнистой росы.

Требует сезонной обрезки. Саженцы в период засухи нужно поливать. Ливневые дожди могут вызвать появление парши. Опрыскивать несколько раз за сезон. Осенью ствол взрослого дерева Квинти белят известью или специальным раствором. Урожай собирают по мере созревания яблок. Допустимо опадание плодов. Необходимо вносить удобрения, регулярно рыхлить почву вокруг дерева.

к оглавлению ↑

Вильямс Прайд

Раннеспелый селекционный сорт яблони американского происхождения. Плоды крупные. Цвет меняется в процессе созревания от светло-красного до темно-вишневого. Мякоть желто-розовая, сочная и хрустящая. На вкус плоды сладкие, с легкой кислинкой. Среднерослое дерево Вильямс Прайд обильно цветет, хорошо плодоносит. Срок созревания приходится на первую декаду августа.

Особенности сорта:

  1. В отличие от других ранних сортов, эти яблоки хранятся 1,5 месяца.
  2. Крона формируется в виде веретенообразного куста. Используют плоды в свежем виде или для приготовления сока.
  3. Взрослое дерево дает до 50 кг урожая. Средний размер спелого яблока 110-130 гр.
  4. Иммунная система противостоит парше. Саженцы хорошо приживаются во многих регионах.
  5. С момента посадки до сбора урожая яблонь сорта Вильямс Прайд проходит не более 4-5 лет.

Дерево требует своевременного полива, рыхления и удобрения. Весной путем обрезки убирают лишние ветки, формируют куст. Два раза в год необходимо проводить опрыскивание от болезней и вредителей. Урожай собирают в два этапа. Чтобы получить хороший урожай, необходимо следить за состоянием поспевающих плодов, недоразвитые яблоки лучше удалять.

к оглавлению ↑

Мантет

Селекционный сорт яблонь канадского происхождения получен путем опыления Грушовки московской. Созревание происходит в ранний летний период. Особенно распространен сорт в Центральных регионах. Плоды крупные, ярко-красной расцветки с желто-зелеными вкраплениями.

Спелые яблоки обладают высокими вкусовыми качествами. Вес плода может достигать 180 грамм. Сорт богат содержанием пектиновых веществ, кислоты аскорбиновой.

Особенности сорта:

  1. Молодые деревья Мантет отличаются высокой урожайностью. С годами плоды мельчают, урожайность снижается.
  2. Сорту характерно быстрое созревание плодов. Средний урожай взрослого дерева 70-90 кг.
  3. По вкусу Мантет превосходит Грушовку московскую.
  4. Сохранность урожая короткая, яблоки используют в свежесобранном виде.
  5. Листья подвержены появлению парши. Крона боится сильных морозов.

Из-за опасности появления парши нужно следить за состоянием листьев и опрыскивать. Саженцы яблонь сорта Мантет требуют полива, внесения удобрений. После того, как дерево будет сформировано, следует ежегодно проводить обрезание сухих веток, молодых побегов. Осенью производить побелку кроны до уровня плодоносящих веток. Собирают урожай по мере созревания яблок. Хранятся плоды 2-3 недели.

к оглавлению ↑

Мельба

Селекционный сорт летних яблок своим названием обязан оперной певице Нелли Мельбы. За основу сорта канадскими селекционерами были взяты яблоки Макинтош. Плоды раннего сорта яблони округлой формы ярко-красной расцветки с белым налетом.

При правильном уходе можно получить довольно крупные плоды весом до 190 грамм. Вкус кисло-сладкий. Кожица яблок нежная, мякоть средне-хрустящая. Спелым плодам присущ карамельный привкус.

Особенности сорта:

  1. Мельба считается скоророслой яблоней, стабильное плодоношение наступает спустя 4 года.
  2. Саженцы хорошо приживаются в Средней полосе.
  3. Средний урожай взрослого дерева до 60 кг. Деревья возрастом от 5-6 лет требуют омоложения.
  4. Садоводы отмечают высокие потребительские показатели плодов. Яблоки переносят транспортировку.
  5. Оптимальный срок сбережения вкусовых качеств и целостности плодов до двух месяцев.

Яблони сорта Мельба нуждаются в должном уходе, своевременной обрезке и омоложении. Осенью необходимо вносить удобрения, окапывать почву вокруг кроны, белить. Избегать распространения парши, при необходимости опрыскивать до наступления плодоношения. Собирают урожай в несколько этапов. Допускается осыпание более слабых плодов.

к оглавлению ↑

Китайка золотая

Летний сорт яблок получен путем селекции в питомниках И. В. Мичурина. Некрупные плоды желтого с янтарным отливом цвета. Форма неправильная, округлая. Плодоножка короткая. По вкусу яблоки имеют схожесть с Белым наливом.

Период созревания приходится на первую половину июля. Хранению яблоки не подлежат. Используют в пищу, для приготовления соков или сухофруктов. Садоводы отмечают слабую урожайность.

Особенности сорта:

  1. Китайка золотая ранняя хорошо переносит морозы. Не требует сложного ухода.
  2. Плодоношение начинается через 3-4 года. Плоды созреют быстро, при несвоевременном сборе урожая опадают.
  3. Сорт яблок ценится за вкусовые качества. Благодаря богатому содержанию витамина С и пектиновых кислот считаются очень полезными.
  4. Вес плодов около 30 грамм. Высота взрослого дерева может достигать 7 метров.
  5. Быстро теряет товарный вид, хранить не более 5-7 дней.

Листья и плоды Китайки золотой легко поддаются поражению паршой. Требуется опрыскивание. Весной обрезают сухие ветви и молодняк. Кору ствола дерева осенью необходимо белить известковым раствором.

Саженцы требуют удобрения, полива. Опавшие яблоки нужно собирать, иначе слетятся птицы на садовый участок. Урожай собирают по мере созревания.

Мелкие яблочки часто используют для приготовления ароматного вина.

к оглавлению ↑

Эрли Женева

Один из самых раннеспелых сортов получен путем селекции на садовых участках опытной станции Женева. Хорошо опыляется и плодоносит. Яблоки имеют округлую, слегка приплюснутую форму. Окрас зависит от спелости, по мере созревания обретает яркий бардовый цвет.

Кожура хрустящая, мякоть приятная на вкус и ароматная. Период сбора урожая наступает раньше, чем у Белого налива. Используют плоды сразу же после сбора урожая.

Особенности сорта:

  1. Через год после посадки дерева можно собирать урожай. Вес яблок: 140-160 грамм.
  2. Дерево легко поражается паршой. По типу — среднерослое карликовое.
  3. Садоводы отмечают высокую зимостойкость данного сорта, что позволяет выращивать сорт на большей части средней полосы.
  4. Яблоки десертного типа используют для приготовления фруктовых вин.
  5. Плоды Эрли Женева не боятся транспортировки, хорошо хранятся до 15-20 дней.

Деревья требуют бережного ухода и подвязки с помощью специальных опор. Весенняя обрезка позволяет формировать деревце. Опрыскивают весной и осенью. Ствол обрабатывают растворами против вредителей.

Яблоня Эрли Женева любит солнечные места, не боится сильных ветров, засухи. Для высокой урожайности нужна хорошо удобренная, плодородная почва.

Сбор урожая продолжительный, производится по мере спелости плодов.

Загрузка…

Источник: http://agronomam.com/plodovye/yabloni/sorta-02/rannie-sorta-yablon.html

Яблоки ранние: сорта, особенности и отзывы

Ранние сорта яблонь украина
Домашний уют 22 августа 2016

Яблоня – это, пожалуй, самая распространенная у нас в стране разновидность плодовой культуры. Выращивают такие деревья практически все дачники. Плоды яблони можно употреблять в пищу как в свежем виде, так и в переработанном.

Сортов этой культуры выведено немало. И все их можно разделить на три основных вида: летние, зимние и осенние. Первую группу представляют сладкие и ароматные яблоки ранние. Сорта этой разновидности созревают в средней полосе РФ уже в конце июля – середине сентября.

Самые популярные летние яблони

Ранние сорта этой традиционной садовой культуры в особенности ценятся дачниками. Хотя такие плоды при желании можно использовать в том числе и для переработки на зиму, чаще всего их все же употребляют в пищу в свежем виде или же добавляют в выпечку.

Самые ранние сорта яблок, выращиваемые на Украине, в Белоруссии и в России, это:

  • Клоуз.
  • Елена.
  • Раннее сладкое.
  • Красное ранее.

Все эти яблочки созревают уже в конце июля. Их отличительными особенностями являются довольно-таки рыхлая сочная мякоть и очень нежный, в сравнении с осенними и зимними разновидностями, вкус.

В начале августа дачники собирают урожай популярнейших Папировки и Белого налива. Существуют также и позднелетние яблоки ранние. Сорта Мельба и Джули Рэд, к примеру, дают урожай где-то в середине сентября.

Яблони Клоуз: описание и отзывы

Плоды этого сорта в саду созревают самыми первыми. Происходит это в конце июля. К плюсам яблонь Клоуз, помимо раннеспелости, дачники относят:

  • хорошую транспортабельность;
  • привлекательный внешний вид плодов.

Яблоки сорта Клоуз отличаются средней величиной, и имеют округлоконическую форму (с некоторой ребристостью у вершины). Окраска у этих плодов кремово-желтая с размытым темно-малиновым румянцем.

Мякоть у них белая, отличается средней плотностью и винно-сладким вкусом (с кислинкой). Созревают эти яблочки рано, но, к сожалению, судя по отзывам дачников, очень неравномерно.

Само дерево этого сорта имеет роскошную густую крону.

Хорошие отзывы садоводов яблоня Клоуз заслужила в основном лишь именно за ранее созревание плодов и их хорошую транспортабельность. К недостаткам этого сорта дачники относят не слишком высокую урожайность и относительно низкую зимостойкость.

Раннее сладкое

Этот сорт ценится садоводами прежде всего за устойчивость к парше и способность переносить без вреда для себя очень сильные морозы.

Давать урожаи яблоня Раннее сладкое начинает уже на 3-4 год после посадки. Плоды у него маленькие – 90-100 г, имеют плоско-округлую форму.

Кожица у яблок этого сорта светло-желтая, а мякоть белая и очень сладкая. Отсюда, собственно, и название разновидности.

Сорт яблок Раннее сладкое отличается малорослостью. Крона у него аккуратная, компактная, плоско-округлая.

Отзывы о яблоне Елена

Этот популярный сорт был выведен в Белоруссии в 2001 г. Плоды у него небольшие (120-150 г), плоскоокруглые. Цвет яблоки Елена имеют светло-зеленый, с размытым ярко-малиновым румянцем. Мякоть у них белая, средней плотности, отличается мелкозернистой структурой.

Хорошие отзывы садоводов этот сорт заслужил прежде всего за кисловато-сладкий и нежный вкус плодов, имеющих ко всему прочему, еще и очень приятный аромат. Созревают яблоки Елена с конца июня по вторую декаду августа. Плодоношение наступает на 2-3 год посадки. Слишком высокими деревья этого сорта не вырастают. Крона у них округло-пирамидальная, слегка приподнятая, среднезагущенная.

К недостаткам яблонь Елена дачники относят не слишком высокую устойчивость к парше и склонность к перегруженности урожаем. Уход за этим сортом, помимо всего прочего, включает в себя и такую процедуру, как регулярное прореживание завязей.

Папировка и Белый налив: описание

Эти два вида – пожалуй, самые популярные у российских, белорусских и украинских дачников яблоки ранние. Сорта Папировка и Белый налив были выведены в конце XIX в. Биологические характеристики у них практически идентичные. Многие ученые-селекционеры даже считают, что это одна и та же разновидность.

Однако в большинстве случаев разграничение между этими двумя сортами биологами все же проводится. Дело в том, что некоторые отличия между ними существуют. Так, к примеру, у плодов Белого налива нет характерных для Папировки выраженных швов посередине.

К тому же и созревают эти яблоки позднее на десять дней – в конце первой декады августа.

Ценят эти сорта садоводы прежде всего за их великолепные плоды. Светлая мякоть этих яблок имеет очень сладкий вкус, крупнозернистую структуру и отличается приятным сильным ароматом. Цвет кожицы у этих плодов белый, оттенка слоновой кости.

Размеры они имеют крупные – 150-170 г. Как и Елена, Папировка и Белый налив склонны к перегруженности урожаем. В плодоношение оба сорта вступают на 4-5 год после посадки.

В первое время яблони дают очень крупные плоды, но в небольших количествах.

Крона у деревьев обоих этих сортов широкопирамидальная. С возрастом она постепенно становится округлой. Относятся Белый налив и Папировка к группе средневысоких сортов. Плохих отзывов об этих двух разновидностях на форумах садоводов практически не встречается.

Джули Рэд

Плоды яблонь этого сорта также созревают уже в конце июля. Выведена эта интересная разновидность была в Чехии. Яблоки Джули Рэд имеют светло-зеленый цвет с малиновым оттенком по всей поверхности.

Размеры у них довольно-таки крупные (от 160 г), а форма утолщенная, округло-коническая. Вкус плоды имеют насыщенный, сладкий.

По своим характеристикам Джули Рэд сильно напоминает хорошо известную всем садоводам постсоветского пространства Мельбу, описание которой будет дано ниже.

Сорт яблок Красное раннее: характеристики

Эта разновидность была выведена НИИС им. И. В. Мичурина и районирована по Центрально-Черноземному региону. Вырастают яблони сорта Красное раннее невысокими, а плоды у них довольно-таки мелкие (90-120 г). Окраску яблоки в стадии зрелости имеют светло-желтую с ярко-малиновым румянцем. Мякоть у плодов кремовая, средней плотности, сочная. Вкус у нее приятный кисловато-сладкий, десертный.

Мельба: мнение садоводов

Помимо Папировки и Белого налива, существуют и другие сорта яблок раннего созревания, хорошо знакомые практически всем дачникам. К таковым, к примеру, можно отнести Мельбу.

Этот популярный сорт, заслуживший множество хороших отзывов садоводов, был выведен в Канаде в 1889 г.

К его достоинствам дачники относят в первую очередь неплохую урожайность, а также отличную транспортабельность плодов (что для раннеспелых разновидностей является редкостью).

Хранятся яблоки Мельбы также очень долго. Многие садоводы советуют срывать их зеленоватыми и закладывать в холодильник. При таком способе хранения плоды яблони этого сорта могут оставаться свежими вплоть до января.

Окраску яблоки Мельба имеют светло-зеленую с полосатым румянцем. Их сладкая мякоть отличается характерным кофейным ароматом. Само дерево сорта Мельба среднерослое, формирует довольно-таки аккуратную округлую крону.

В период плодоношения эти яблони вступают на 4-5 год после посадки.

К положительным характеристикам сорта, помимо всего прочего, дачники относят устойчивость к парше и способность довольно-таки легко переносить пониженные температуры.

Что приготовить из ранних сортов яблок?

Плоды летних разновидностей этой садовой культуры обычно имеют очень нежный вкус. Поэтому их часто используют для приготовления летних пирогов, тортиков, пирожков, компотов. В последнем случае плоды обычно закладывают в кастрюлю вместе с ягодами (чаще всего с малиной и смородиной).

Из яблочных пирогов самым популярным является, пожалуй, шарлотка. Для нее подходят кисловатые плоды с плотной мякотью (можно брать даже немного недозрелые). Тесто для такого пирога обычно приготавливают из 2-5 взбитых яиц, 1 ст.

сахара и 1 ст. муки. Для пышности в него добавляют разрыхлитель и немного крахмала. Недозрелые нарезанные яблоки предварительно пересыпают небольшим количеством сахара и выдерживают минут 10.

Выпекают шарлотку в духовке в течение 20-30 мин.

Способы переработки на зиму

Таким образом, яблоки раннеспелых сортов употребляют обычно в свежем виде. Для консервирования чаще всего используются плоды осенних разновидностей. На хранение же без переработки в большинстве случаев закладывают какой-нибудь поздний или ранний зимний сорт яблок. В прохладном месте такие плоды способны пролежать вплоть до апреля-мая следующего года.

Однако, в том случае, если сад, к примеру, новый и в нем пока растут только летние разновидности яблонь, конечно же, заготовки на зиму можно делать и из их плодов. К примеру, очень вкусное варенье из ранних сортов яблок готовят по такому рецепту:

  1. Зрелые плоды следует промыть, вынуть из них сердцевину и порезать на дольки.
  2. Приготовленные таким образом яблоки нужно засыпать сахаром и добавить немного лимонной кислоты.

Варить плоды следует около двух часов. На 1 кг яблок берут 2 кг сахара и 1 ч. л. лимонной кислоты. Пока варенье готовится на плите, нужно приготовить под него банки (0.5-1 л). Их следует хорошенько промыть и высушить. Готовое остывшее варенье закладывают в банки и накрывают капроновыми крышками.

Вкусный компот на зиму – это также то, для приготовления чего можно использовать яблоки ранние. Сорта с кисловатой мякотью подходят для этой цели просто отлично.

В процессе приготовления компота из таких плодов нужно следить за тем, чтобы они не разварились. Ведь мякоть у яблок ранних сортов в большинстве случаев не слишком плотная. Делают зимний компот из таких плодов следующим образом:

  1. Яблоки моют, удаляют из них сердцевину и режут напополам.
  2. Подготовленные плоды кладут в слегка подсоленную или подкисленную холодную воду на 20-30 мин (дольше держать нельзя).
  3. Тщательно промывают и ошпаривают трехлитровые банки.
  4. Закладывают в них яблоки и заливают внутрь горячий жидкий сироп (250-300 г сахара на 1 л воды).
  5. Выдерживают сироп в банке 5-7 мин и сливают его обратно в кастрюлю.
  6. Вновь доводят его до кипения и опять заливают в банку.
  7. Закатывают готовый компот металлической крышкой.

Банку с горячим компотом, для того, чтобы она в последующем не вскрылась, нужно поставить вниз крышкой в теплое место, укутав толстым одеялом. В таком виде компот должен остыть до комнатной температуры. Далее его нужно убрать на хранение в кладовку или в погреб.

Заключение

Таким образом, мы в подробностях рассмотрели, какие существуют сорта ранних яблок (с названием и фото). Как видите, летние разновидности этой культуры характеризуются неплохой урожайностью и просто отличными вкусовыми качествами плодов. Последние можно использовать в пищу как в свежем виде, так и в консервированном. Отлично подходят такие яблочки и для приготовления выпечки.

Источник: .ru Домашний уют
Пучковый огурец Мэлс F1: отзывы, описание сорта, особенности и выращивание

Большим достижением селекционеров является появление в природе огурцов пучковых с несколькими завязями на одном растении, что позволяет собирать высокий урожай. Одним из гибридов является огурец Мэлс F1, отзывы о кото…

Домашний уют
Виноград Зилга: описание сорта, посадка, уход, особенности и отзывы

Среди множества разновидностей винограда большое внимание виноградарей северных регионов привлекают морозоустойчивые сорта, которые можно выращивать неукрывным способом. Один из них – виноград сорта Зилга.

Домашний уют
Картофель “синеглазка”: описание сорта, уход, особенности и отзывы

Родиной картофеля, как известно, является Южная Америка. В Россию этот клубнеплод был завезен Петром Первым. Первые же опыты по селекции картофеля и способам его хранения в условиях нашей страны были проведены прадеду…

Автомобили
Автомобильные коврики Eva-drive: обзор, описание, особенности и отзывы

Чистота в салоне автомобиля – это один из важнейших показателей презентабельности и ухоженности машины. Ковролин лучше всего защищают качественные резиновые коврики. Казалось бы, деталь в автомобиле незначительн…

Автомобили
Тонировка задних фонарей своими руками: пошаговая инструкция, особенности и отзывы

Наверное, каждый автовладелец хотел бы, чтобы его машина выглядела максимально стильно, а все окружающие ему завидовали. Такого результата можно добиться массой разных способов – современный рынок предлагает мно…

Автомобили
Лучший стеклоочиститель зимний: обзор, особенности и отзывы. Зимние щетки стеклоочистителя: подбор по авто

Видимость на дороге – один из важнейших показателей безопасности движения. Проблемы с ней чаще всего возникают в холодное время года, когда снег, слякоть и антигололедные реактивы пеленой покрывают лобовое стекл…

Автомобили
Рихтовка кузова автомобиля своими руками: технология, особенности и отзывы

Рихтовочные ремонтные операции входят в набор самых распространенных услуг автосервисов. Связано это с тем, что кузов машин страдает так же часто, как происходит износ внутренней начинки. При этом восстановление метал…

Автомобили
Мосты УАЗ военные: обзор, описание, виды, особенности и отзывы

Наверняка в продаже вы встречали автомобили УАЗ, где автовладельцы с гордостью говорили про военные мосты, делая наценку в несколько тысяч рублей. Эта тема обсуждалась не раз. Одни говорят, что такие автомобили достой…

Автомобили
“Дрозд” мотоцикл: описание, характеристики, особенности и отзывы

«Дрозд» – мотоцикл, который вовсе не похож на эту небольшую птичку. Напротив, этот мощный зверь до 1999 года считался самым быстрым в мире. Данное прозвище прицепилось к нему благодаря английскому названию…

Автомобили
Двигатель ВАЗ 21179: технические характеристики, особенности и отзывы

Двигатель ВАЗ-21179, характеристики которого уже известны и будут приведены в данной статье, стал необычным нововведением “АвтоВАЗа”. На замену старым “шестнадцатиклапанникам” объемом 1,6 литра пришел 1,8-литровый мот…

Источник: http://monateka.com/article/29096/

В рассаде
Добавить комментарий