Выращиваем рассаду цветной капусты

Содержание
  1. Рассада цветной капусты: выращивание в домашних условиях
  2. Основные способы выращивания
  3. Необходимый состав грунта
  4. Как подготовить посадочный материал?
  5. Высадка рассады
  6. Самостоятельное изготовление торфяных горшочков
  7. Выращивание рассады капусты с применением торфяных таблеток
  8. Метод выращивания капусты без пикировки
  9. Необходимые подкормки
  10. Как закалять?
  11. Высадка в открытый грунт
  12. Как вырастить цветную капусту
  13. Когда сеять цветную капусту на рассаду?
  14. Подготовка семян
  15. Посев капусты на рассаду
  16. Уход за рассадой цветной капусты
  17. Чем подкормить рассаду цветной капусты?
  18. Высадка цветной капусты в грунт
  19. Уход за цветной капустой
  20. Болезни цветной капусты
  21. Как хранить цветную капусту?
  22. Выращивание рассады цветной капусты
  23. Сорта цветной капусты для раннего выращивания
  24. Подготовка почвы и семян
  25. Полив цветной капусты
  26. Подкормки
  27. Как вырастить рассаду цветной капусты
  28. Рассада цветной капусты: выращивание в домашних условиях
  29. Сроки
  30. Подготовка земли в ящиках 
  31. Подготовка семян
  32. Высадка рассады
  33. Рассада цветной капусты: как выращивать
  34. Пикировка
  35. Как сделать торфяные горшочки
  36. Как вырастить рассаду цветной капусты в торфяных таблетках
  37. Выращивание без пикировки
  38. Как удобрять
  39. Закалка рассады
  40. Как перенести в открытый грунт
  41. Цветная капуста: выращивание рассады
  42. Сроки посадки рассады
  43. Состав почвосмеси
  44. Питательные кубики для цветной капусты

Рассада цветной капусты: выращивание в домашних условиях

Выращиваем рассаду цветной капусты

Цветную капусту мы любим за ее отличные вкусовые и диетические качества. Данную культуру употребляют в отварном виде. Соцветия капусты этого сорта жарят, тушат, консервируют, замораживают, добавляют в мясные и овощные салаты, а так же применяют в качестве самостоятельных блюд. Из цветной капусты получаются отменные диетические супы и бульоны.

В состав данного овоща входит много витаминов, минералов, полезных веществ. Если сравнивать его с белокочанной капустой, то содержание белков здесь больше в полтора-два раза, а витамина С – в два с половиной – три раза.

Так же в кудрявых головках имеется высокое содержание витаминов «А», и группы «В». Овощ наделен калием, кальцием, натрием, фосфором, железом, магнием. Доказано, что с помощью цветной капусты укрепляют сосуды и выводят из организма холестерин.

Ее сок, наполовину разведенный водой, помогает снять воспаление с десен.

Чтобы выращивания цветной капусты ранних сортов используют рассадный способ высадки. Для этого необходимо соблюдать несложные рекомендации.

Основные способы выращивания

Для получения хорошей рассады пользуются двумя методами: обычным и горшочным. Способ первый предполагает  высадку семян в парнике или в ящике.

Для использования второго способа пользуются торфяными горшочками. Необходимо знать, что цветная капуста имеет очень нежную и слабую корневую систему.

В связи с этим, выращивать рассаду данной культуры будет несложно, но при условии, что грунт будет рыхлым.

Более практичнее, применить второй способ или использовать смешанную технологию, которая включает в себя посадку семян в парник или ящики, а для пикировки взять торфяные горшочки. Достаточно крепкую рассаду цветной капусты можно получить за 45 дней. По истечение этого срока ростки переносят на постоянное место.

В связи с этим, при желании иметь ранний урожай, выращивание рассады начинают заниматься в первых числах апреля или в конце марта. Но здесь так же следует учитывать регион, в котором вы проживаете. Более ранним урожай может быть в южных областях России. В Сибири и в средней полосе страны, посев осуществляют позже.

Чтобы рассчитать время высадки рассады, от предполагаемого дня помещения культуры на грядку, отсчитывают 45 дней и сеют зерна для рассады.

Более используемыми ранними сортами считаются: Отечественная, Грибовская 1355, Мовир 74 и другие. Цветную капусту поздних сортов высаживают в парник в мае или конце апреля. Урожай получаю, начиная с середины сентября и по октябрь.

Необходимый состав грунта

Донная огородная культура нуждается в питательной почве и болезненно воспринимает недостаток необходимых компонентов. Поэтому, прежде всего следует позаботиться о правильной почве. Более подходящей для цветной капусты будет смесь дерновой земли, торфа и перегноя в равных пропорциях. Не помешают и фосфорные добавки.

На 1 м2 можно использовать 20г суперфосфата двойного в гранулах. Необходимой процедурой является дезинфицирование почвы, которое можно осуществить, если пролить на грунт слабый марганцовый раствор. В целях профилактики от черной ножки, песок прокаливают и засыпают им помещенные на поверхность почвы, семена.

За отсутствием песка можно использовать древесную золу.

Как подготовить посадочный материал?

Предварительно семена откалибруют, прогревают  и дезинфицируют. Чтобы повысить урожайность на 20-30%, для рассады подойдут крупные зерна. Тогда рассада вырастет более крепкой. Успешнее получиться выращивание рассады цветной капусты, если посадочный материал предварительно прогреть.

Для этого семена кладут в мешочек из марли и помещают в теплую воду на 20 минут. После чего зернышки просушивают и протравливают. С этой целью можно применить формалин или сок чеснока. В первом случае соблюдают пропорцию 1х300, во втором – 1 часть сока на 3 части воды.

Семена в растворе следует выдержать около часа.

Высадка рассады

Для начала в ящиках выравнивают грунт, после чего производят высадку семян. Обычно в домашних условиях рассаду выращивают на подоконниках. Поэтому посадочный материал такой культуры как цветная капуста необходимо заглубить в землю на 1 см и присыпать поверхность золой или прокаленным песком.

После чего почву увлажняют с помощью пульверизатора. Ухаживая за молодыми ростками, необходимо периодически увлажнять и пропалывать при необходимости грунт. Аналогично высаживают данный овощ в парник. При этом посаженные семена накрывают полиэтиленовой пленкой.

Для этих целей хорошо подойдет специальный материал «Светлица», который не собирает конденсат и свободно пропускает лучи солнца.

Посаженные семена должны находиться в емкостях при температуре от 18 градусов и более. Такая температура должна обеспечиваться и в парниках.

В ночное время суток, когда температура воздуха снижается, конструкцию с посадочным материалом  накрывают чем-нибудь теплым: старыми одеялами, прессованной соломой. Когда всходы появятся, для укрепления и закалки ростков, температуру можно снизить до 6-10 градусов.

Через 7-8 дней температура воздуха должна быть выше и составлять примерно 12 градусов. Данный режим необходимо выдержать полторы недели, пока не нужно будет делать пикировку.

Пикировать рассаду цветной капусты необходимо через 7-10 дней после появления ростков. Необходимо знать, что затягивать с этой процедурой нельзя, так как у взрослой рассады при пересадке в другую тару может повредиться корень, и в дальнейшем они будут хуже развиваться.

Лучше всего делать пикировку, используя горшочки из торфа, тогда при пересадки на постоянной место, вы не повредите растению корневую систему. А значит, культура приживется безболезненно и быстрее. При пикировке нужно смотреть, чтобы ростки были в почве до семядольных листов. Проведя  данную процедуру, капусту мульчируют золой из дерева.

Как показала практика, лучше пикировать растения постепенно, а не все сразу. На всякий случай в ящике оставляют несколько кустиков рассады.

Самостоятельное изготовление торфяных горшочков

Горшочки из торфа продаются в цветочных магазинах, но их можно сделать и самим. Если соблюдать необходимую методику изготовления, получаться емкости, не хуже чем те, которые покупают в торговых точках.

Вам понадобятся низинный торф, рН которого составляет не более 6, 5. Если он окажется слишком кислым, его известкуют. Данную процедуру  делают за полторы-две недели (не ранее) до высадки ростков.

За день, перед тем как будете делать горшки, в торф добавляют аммиачную селитру (на 1 кубический метр – 1 кг средства).

Она поможет не допустить обеднение почвы, которое может произойти вследствие бактерий, поглощающих в торфе много азота и перерабатывающих опилки.

При изготовлении торфяных горшочков понадобиться так же свежий коровяк, который разводят с водой в равных пропорциях. Торфа следует взять 3 части, опилок 1 часть, песка 0, 2 части и 5% от всего количества добавить коровяк, который будет склеивать смесь.

Без него стенки горшков будут не плотными и могут пропустить через себя корни растения. В приготовленную смесь добавляют немного минералов (хлористого калия, суперфосфата, аммиачной селитры).

Лучше изготовлять торфяную тару в тот день, когда вы будут делать пикировку.

Выращивание рассады капусты с применением торфяных таблеток

Данная технология достаточно новая и усовершенствованная. Благодаря ей можно получить крепкую рассаду. Торфяные таблетки, которые продаются в магазинах, кладут в пластиковые стаканчики и увлажняют теплой водой. По истечении некоторого времени они превращаются в питательную смесь. Одно-два семечка цветной капусты кладут в каждый стаканчик.

Метод выращивания капусты без пикировки

Сегодня огородники все чаще пользуются данным способом и в результате получают хорошую рассаду данной огородной культуры. Данный метод позволяет с первого дня выращивать капусту в торфяных горшочках. Хотя, по словам специалистов, этот метод больше подходит для выращивания поздних сортов цветной капусты. В этом случае на постоянное место растения высаживают уже летом.

Позднюю рассаду можно вырастить без пикировки прямо на грядке. Для этого посадочный материал сеют через большой промежуток 10х56. Уход за такими насаждениями должен быть такой же, как и в парниках или ящиках. Чтобы защитить ростки от заморозков, ставят дуги, которые сверху натягивают пленкой. Рассада занимает небольшую площадь грядки.

После появления на ней четырех настоящих листков, ее размещают по всему участку.

Необходимые подкормки

Чтобы рассада была крепкой и здоровой, ее удобряют минеральными добавками. Первый раз это нужно делать примерно через полторы недели после пикировки. Затем через 10 дней следует сделать повтор. В качестве подкормки применяют аммиачную селитру.

Как закалять?

Данный процесс позволяет получить крепкие и устойчивые растения, которые могут выдержать заморозки. Закалку начинают за две недели до высадки на открытое место.

Днем растения выносят в веранду, на балкон или в теплицу. Температура воздуха должна быть при этом, не менее 5 градусов. На ночь тару с рассадой снова забирают в теплое помещение.

Перед высадкой (примерно за 5 дней), ростки можно убрать в парник.

Высадка в открытый грунт

Используя технологию, которая была описана, можно получить хорошую рассаду капусты. Чтобы вырастить данную культуру на открытом месте, необходимо так же отталкиваться от некоторых правил.

Для рассады понадобятся лунки, глубина которых немного превышает высоты горшков. Капусту высаживают на большом расстоянии друг от друга рядками. Между растениями должно быть от 25 см и более. Расстояние между рядами следует делать – 70 см.

данная схема посадки больше подходит для ранее цветной капусты. Высаживая поздние сорта, расстояние увеличивают на 8-12 см. Горшки погружают в грунт с тем условием, чтобы ростки были в земле до первых листиков. В конце посадки рассаду поливают.

Главное при высадке цветной капусты – подготовить правильный грунт, придерживаться сроков посадки и во время производить полив растений.

Источник: http://ogorod-sad.com/rassada-cvetnoj-kapusty-vyrashhivanie-v-domashnix-usloviyax/

Как вырастить цветную капусту

Выращиваем рассаду цветной капусты

Цветная капуста – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов: железа, магния, кальция и фосфора. Это один из любимых продуктов приверженцев правильного питания и незаменимый помощник в похудении. Попробуйте вырастить этот овощ в своем огороде!

Этот вид капусты мы называем цветной не из-за расцветки, а потому что ее кочан состоит из небольших соцветий, которые употребляют в пищу. Крупнейшие производители цветной капусты – США, Франция, Италия, Индия и Китай, но и в нашем климате можно успешно выращивать этот вкусный и полезный овощ.

Когда сеять цветную капусту на рассаду?

Основной метод выращивания цветной капусты – рассадный, поскольку это растение довольно капризное и более требовательное, чем его “родственница” – капуста белокочанная. Сроки посева семян цветной капусты определяют исходя из сорта растения.

Сорта цветной капустыСроки посева на рассадуСроки высадки в открытый грунт
Ранние сорта и гибриды5 – 30 марта25 апреля – 15 мая (спустя 25-60 дней)
Среднепоздние сорта10 апреля – 10 мая20 мая – 15 июня (спустя 35-40 дней)
Поздние сорта25 мая – 10 июня1 – 10 июля (спустя 30-35 дней)

Подготовка семян

Опытные овощеводы начинают подготовку семян цветной капусты на рассаду с закалки по следующему алгоритму:

  • замочите семена на 15 минут в горячей воде (до 50⁰С);
  • остудите в холодной воде;
  • на сутки замочите посевной материал в питательном растворе минерального удобрения, например, нитрофоски (1 ч.л. на 1 л воды);
  • промойте и просушите семена;
  • на 2-4 дня положите семена в прохладное место (до 2⁰С, например, на нижнюю полку холодильника).

Семена можно подготовить к посеву и прогреванием. Для этого опустите их в термос с горячей (50-55⁰С) водой на 2 часа, а затем подсушите.

После этой процедуры семена можно сеять в горшочки по несколько штук, поскольку пикировку цветная капуста переносит с трудом. Если планируете сеять семена в один ящик, то выберите тару поглубже и располагайте семена не густо, чтобы при пересадке в грунт не повредить корни.

Посев капусты на рассаду

На дно горшочка поместите дренаж, после чего засыпьте грунт нейтральной реакции. Такой грунт продают в магазинах, но при желании можно приготовить его самостоятельно: смешайте 1 часть низинного торфа, 1 часть песка и 10 частей перегноя или же 4 части низинного торфа, 2 части прелых опилок и 1 часть коровяка.

Перед тем, как сеять семена, прокалите субстрат в духовке в течение 5 минут при температуре 60-80⁰С (не более!). Это очистит грунт от вредных микроорганизмов и повысит болезнеустойчивость растений.

Семена высеивают в стаканчики или торфяные горшочки, заглубляя на 0,5 см и уплотняя грунт, а затем мульчируют тонким слоем песка.

Уход за рассадой цветной капусты

Оптимальная температура для появления всходов – 18-20⁰С, затем после появления всходов (обычно это 7-10-й день после посева) ее снижают до 6-8⁰С, переставив рассаду ближе к источнику света. Спустя неделю температурный режим меняют на 15-18⁰С днем и 8-10⁰С – ночью. При появлении 2 настоящих листочков рассаду цветной капусты переваливают в емкость большего размера.

Не рекомендуется пикировать рассаду цветной капусты, но если вы все-таки решились на пикировку, то высевайте семена в ряды: делайте борозды на расстоянии 3 см друг от друга, а семена выкладывайте с интервалом 1 см.

Если семена высеяны в общий ящик, то проводить пикировку нужно через 2 недели после появления всходов, после чего сеянцам обеспечивают 21⁰С в помещении, пока они не приживутся. Затем поддерживают температуру в 17⁰С днем и 9⁰С ночью.

Рассаду цветной капусты поливают нечасто (1 раз в неделю), но обильно, и после каждого полива помещение проветривают. Рыхлить грунт не стоит – корни цветной капусты расположены близко к поверхности.

Чем подкормить рассаду цветной капусты?

Когда у сеянцев появится 2-3 настоящих листочка, опрыскайте их раствором борной кислоты (2 г на 1 л воды). После появления 4 листков разведите 5 г молибденовокислого аммония в ведре (10 л) воды и снова проведите внекорневую подкормку рассады.

Высадка цветной капусты в грунт

На 45-50 сутки рассада цветной капусты готова к высадке в грунт, обычно к этому времени у сеянцев уже есть по 4-5 листков. За две недели до высадки начните закалять рассаду, вынося ее в более прохладное помещение и оставляя там на некоторое время.

Хорошие предшественники цветной капусты: корнеплоды, бобовые, лук, ранние сорта огурца. Плохие: томат, свекла, редис, редька и все виды капусты.

Почву под цветную капусту готовят осенью: перекапывают, вносят навоз или компост (7-8 кг на 1 кв.м). Весной землю удобряют минеральными удобрениями: на 1 кв.м – 30 г аммиачной селитры, 20 г хлорида калия и 50 г суперфосфата, после чего почву снова перекапывают, разбивая комки.

Сроки высадки рассады цветной капусты в грунт зависят от сорта (смотрите таблицу выше), главное, чтобы миновала угроза заморозков. Место для посадки лучше выбрать солнечное, почва должна быть нейтральной кислотности (pH 6,7-7,4).

Схема высадки цветной капусты: 60-70×25-30 см. В каждую лунку насыпьте по щепотке золы, перемешивая с землей, затем пролейте водой (1 л на лунку). Саженец заглубляйте до первого настоящего листка. Если высадка проходит в апреле-мае, накройте грядку на несколько дней спанбондом или пленкой.

Обязательная процедура для цветной капусты – притенение. В июне-июле скрепите 2-3 листа из розетки над каждой образовавшейся головкой. Также можно надломить крупный лист и использовать его для создания тени.

Уход за цветной капустой

Несмотря на то, что цветная капуста не слишком адаптирована к выращиванию в средней полосе, уход за ней мало чем отличается от ухода за белокочанной капустой: регулярные поливы, рыхление, окучивание, подкормки и обработка от болезней.

Поливают цветную капусту 1 раз в неделю (первое время после высадки – дважды в неделю) из расчета 6-10 л на 1 кв.м. После полива или дождя почву осторожно рыхлят на глубину 8 см, удаляя сорняки. Необходимо регулярно окучивать цветную капусту, чтобы усилить рост корней.

Подкармливают капусту трижды за сезон: в первый раз на 10-й день после высадки, затем с интервалом 2 недели. Подкормку вносят под корень из расчета 5 л удобрения на 1 кв.м. Состав первой подкормки: 0,5 л жидкого коровяка, 10 л воды и 1 ст.л.

комплексного минерального удобрения. Вторая: в 10 л воды добавляют 40 г суперфосфата, 30 г аммиачной селитры, по 2 г борной кислоты и хлористого калия.

Третья подкормка: в соотношении 1:8 коровяк разводят водой и на 10 л такого раствора берут 20 г хлористого кальция, по 30 г суперфосфата и аммиачной селитры.

Болезни цветной капусты

Если следовать всем правилам выращивания цветной капусты, то вероятность того, что растение может заболеть или стать жертвой вредителей, крайне мала. Но – предупрежден, значит, вооружен, а потому предлагаем ознакомиться с основными проблемами здоровья капусты.

Болезни и вредителиПризнаки пораженияПрофилактикаМетоды борьбы и лечения
КилаНаросты и вздутия на корняхКорневая подкормка раствором доломитовой муки (1 стакан на 10 л воды)Внесение золы в грунт на протяжении всего периода вегетации
Кольцевая пятнистостьЧерные точки на листьях и стеблях с образованием окружностей вокругОбеззараживание грунта и семян перед посевомОбработка фунгицидами. После уборки урожая нужно удалить все остатки растения
Слизистый бактериоз (мокрая гниль)Мелкие водянистые пятна темного цвета на головках и черные продолговатые – на стебляхВесенняя обработка 0,4%-ной суспензией коллоидной серыВырезание пятен с захватом здорового участка; уничтожение сильно пораженных растений
ФузариозЖелто-зеленая расцветка листьев, появление темного крапа, потемнение жилокДобавление Фитоспорина-М в воду для полива растенияОбработка Фундазолом
Черная ножкаПочернение корневой шейкиДезинфекция почвы раствором формалина, обработка семян раствором марганцовкиУничтожение больных растений
Пероноспороз (ложная мучнистая роса)Вдавленные пятна на листках, белесый налет с нижней стороны листаОбеззараживание грунта и семянОбработка фунгицидом (0,05%-ной суспензией препарата Ридомил Голд)

Против вредителей цветной капусты (капустной совки, гусениц капустной белянки) нужно использовать инсектициды, например, Энтеробактерин. Также можно применить для опрыскивания народное средство – настой листьев лопуха (ведро на 1/3 наполнить листьями лопуха, залить водой и настаивать сутки).

Как хранить цветную капусту?

Обычно урожай цветной капусты собирают в середине августа, когда головки достигли диаметра 8 см. Их нужно срезать с 3-4 кроющими листьями на 2 см ниже последнего листа.

Хранят цветную капусту в прохладном темном месте с хорошей вентиляцией и невысокой влажностью. Лучше всего подвешивать ее за кочерыжку так, чтобы головки не касались друг друга. Также можно удалить листья, завернуть головки в пищевую пленку или бумагу и убрать в холодильник.

Лучший способ хранения цветной капусты – заморозка. Прежде чем отправить капусту в морозильную камеру, головки нужно обсушить и разрезать на небольшие кусочки или разделить на соцветия.

Не стоит бояться выращивать этот, на первый взгляд, довольно прихотливый овощ на своем участке. Если как следует позаботиться о растении, впоследствии можно прекрасно разнообразить домашнее меню интересными блюдами из цветной капусты.

Источник: https://6cotok.org/1085448133589600817/kak-vyrastit-tsvetnuyu-kapustu/

Выращивание рассады цветной капусты

Выращиваем рассаду цветной капусты

В прошлой статье мы говорили о полезных свойствах цветной капусты, а теперь поговорим о выращивании рассады, ведь для получения ранних урожаев цветную капусту выращивают рассадой.

Сорта цветной капусты для раннего выращивания

Наиболее подходящие сорта для раннего выращивания: Гарантия, Мовир 74, Отечественная, Ранняя грибовская 1355. Семена высевают в марте в контейнеры, в парник или в рассадник.

Подготовка почвы и семян

Сухие семена на 15 мин нужно поместить в термос, в горячую воду (50 градусов, потом на 1 мин в холодную, затем на 12 часов в раствор микроэлементов, затем промыть чистой водой и на 24 часа поместить в холодильник. После такой обработки семена цветной капусты подсушивают и высевают в бумажные или пластиковые стаканчики, либо в цветочные горшки глубиной не меньше 10-15 см.

Почва для выращивания рассады цветной капусты должна быть более легкой, чем для рассады других видов капусты. Почву для выращивания рассады нужно подготовить заранее и обязательно прокалить в духовке или пролить марганцовкой.

Эти меры безопасности не стоит игнорировать, так как это является профилактикой против поражения рассады черной ножкой.

Влажную землю насыпают на металлический лист слоем не больше 5 см и выдерживают в разогретой до 70-80 градусов духовке полчаса. Такая дезинфекция убивает болезнетворные бактерии, грибы, опасные нематоды и насекомых. При более высокой температуре почва становится бесплодной: минерализуется азот, гибнут полезные микроорганизмы.

После появления всходов рассаду переносят в помещение с температурой не выше +8 °С,чтобы сдержать вытягивание растений.

Через 9-12 дней сеянцы с 2 настоящими листочками нужно пересадить в емкости большего размера, например в стаканчики 6х6 см или 8х8 см. Сеянцы при пересадке заглубляем до семядольных листиков.

После пересадки контейнеры выставляем на подоконник, поддерживая первые 3 дня температуру 17-18 °С. После того, как сеянцы приживутся температура днем должна быть 13-14 град., ночью 10-12 град.

Рассада может расти в них до пересадки в грунт.

Полив цветной капусты

Необходимо помнить, что рассада чувствительна даже к кратковременному дефициту воды и питательных веществ. Капуста любит поливы. После высадки рассады капусты ее поливают каждые 2-3 дня. Поливать рассаду нужно регулярно при подсыхании почвы водой комнатной температуры. Поливаем умеренно, проводим одну внекорневую подкормку комплексным удобрением Кемира-Люкс.

Цветная капуста светолюбива:ей нужен длинный световой день. Поэтому рассаду дополнительно подсвечиваем.

Подкормки

В фазе двух настоящих листьев делают первую внекорневую подкормку рассады капусты. Для этого в 1л воды разводят половину таблетки микроэлементов или половину чайной ложки комплексных удобрений с микроэлементами, рассаду опрыскивают этим раствором.

Вторую подкормку рассады цветной капусты проводят с добавлением 0,2 г борной кислоты, 0,15г медного купороса и 0,15 г молибденово-кислого аммония на 1л жидкости.

В начале закаливания рассады капусты проводят ее третью внекорневую подкормку. Листики опрыскивают раствором мочевины, сульфата калия (по 1 столовой ложки) на 10 л воды. На одно растение расходуют один стакан раствора.

Хороший урожай удается при посеве семян на рассаду на грядку под пленку в третьей декаде апреля. Семена сеют на расстоянии между рядами 10 см, в ряду — 5-­6 см.

После посева грядку закрывают укрывным материалом или ставят невысокие дуги и на них натягивают полиэтиленовую пленку. Пленку в теплые дни приоткрывают или полностью снимают, иначе рассада быстро вытянется.

Она не должна перерастать, так как в этом случае могут образоваться так называемые пуго­вичные розетки.

Рассаду высаживают на постоянное место после того, как сформируется не менее 4 настоящих листьев.

Рассаду цветной капусты, выращенную в парнике, пересаживают в открытый грунт в зависимости от погодных условий в апреле, когда минует опасность заморозков. а под пленочное укрытие – на 10-15 дней раньше.

За неделю до высадки рассады капусты в грунт ее перестают поливать. За 2 часа до высадки рассады ее обильно поливают.

В следующей заметке я расскажу вам о том, какие блюда для диетического питания можно готовить из цветной капусты: ее употребляют в отварном, тушеном, жареном виде, готовят супы, пюре, запеканки, делают начинки — просто огромное количество полезных блюд.

Источник: https://venskayadacha.com/vyrashhivanie-rassady-cvetnoj-kapusty/

Как вырастить рассаду цветной капусты

Выращиваем рассаду цветной капусты

Цветная капуста – овощ очень вкусный. И при этом полезный. Для того чтобы получить ранний урожай, выращивают ее рассадным способом.

Технология эта несложная, но соблюдать некоторые рекомендации необходимо. Далее в статье рассмотрим, как правильно вырастить рассаду цветной капусты в домашних условиях.

Основные методики Хорошая рассада цветной капусты может быть получена двумя способами: обычным и горшочным.

В первом случае семена высаживаются в ящики или в парник. Во втором используются специальные торфяные горшочки. Достаточно слабая и нежная корневая система – это то, чем отличается цветная капуста.

Рассада, выращивание которой – процедура не слишком сложная, хорошо поднимется и будет крепкой только при использовании очень рыхлого грунта. Поэтому лучше всего применять вторую методику. Можно также воспользоваться смешанной технологией.

То есть семена посадить в ящики или парник, а пикировку произвести в торфяные горшочки.

Рассада цветной капусты: выращивание в домашних условиях

Цветная капуста– овощ очень вкусный. И при этом полезный. Для того чтобы получить ранний урожай, выращивают ее рассадным способом. Технология эта несложная, но соблюдать некоторые рекомендации необходимо. Далее в статье рассмотрим, как правильно вырастить рассаду цветной капусты в домашних условиях.

Основные методики Хорошая рассада цветной капусты может быть получена двумя способами: обычным и горшочным. В первом случае семена высаживаются в ящики или в парник. Во втором используются специальные торфяные горшочки. Достаточно слабая и нежная корневая система – это то, чем отличается цветная капуста.

Рассада, выращивание которой – процедура не слишком сложная, хорошо поднимется и будет крепкой только при использовании очень рыхлого грунта. Поэтому лучше всего применять вторую методику. Можно также воспользоваться смешанной технологией.

То есть семена посадить в ящики или парник, а пикировку произвести в торфяные горшочки.

Сроки

45 дней – срок, за который может быть получена достаточно большая и крепкая для переноски в грядки рассада цветной капусты. Выращивание ее начинают обычно в конце марта – начале апреля.

Это в том случае, если хотят получить ранний урожай. Более точные даты зависят от того, в каком регионе расположен участок с огородом. В южных районах России они будут более ранними.

В средней полосе и в Сибири к посеву приступают позже.

Отняв от срока возможного переноса в открытый грунт 45 дней, можно точно рассчитать то время, когда должна быть высажена рассада цветной капусты.

Выращивание (сорта лучше использовать ранние) ее в парнике или в горшочках в этом случае позволит получить урожай уже в конце лета. Конечно же, только при условии соблюдения всех технологий.

Наиболее популярными сортами раннего созревания являются Мовир 74, Грибовская 1355, Отечественная и др.

Поздние сорта цветной капусты чаще высаживают в конце апреля — в мае в парник. В этом случае урожай можно будет получить в сентябре – октябре.

Подготовка земли в ящиках 

Рассада цветной капусты, выращивание которой должно производиться правильно, очень болезненно реагирует на недостаток питательных веществ в грунте. Поэтому почву под нее следует готовить очень тщательно. Просто отлично для выращивания сильных здоровых растений подойдет смесь, состоящая из равных частей дерновой земли, перегноя и торфа.

Очень неплохо будет внести в грунт под капусту немного фосфорного удобрения (к примеру, 20 г/м2 гранулированного суперфосфата двойного).

Обязательно нужно также продезинфицировать почву, пролив ее слабым раствором марганцовки. Для предотвращения заболевания рассады черной ножкой следует подготовить прокаленный песок.

Им засыпают поверхность грунта в ящиках после высадки семян. Песок можно заменить на качественную древесную золу.

Подготовка семян

Посадочный материал предварительно следует откалибровать, прогреть и протравить. Для выращивания рассады следует брать крупные семена.

Использование такого посадочного материала позволяет улучшить урожайность примерно на 30%. При посеве больших семян получается и более крепкая рассада цветной капусты.

Выращивание в домашних условиях будет еще успешнее, если провести предварительное прогревание посадочного материала. Для этого его помещают в марлевый мешочек и погружают последний на 20 минут в очень теплую воду (50 гр.). Далее семена просушивают и приступают к протравливанию.

Обеззараживание может производиться раствором формалина (1:300) или соком чеснока (1 ч. на 3 ч. воды) в течение часа.

Высадка рассады

Грунт в ящиках тщательно выравнивают. Далее высаживают собственно сами семена такой культуры, как цветная капуста.

Рассада, выращивание которой в домашних условиях производится на подоконниках, хорошо и быстро прорастет при заглублении семян в землю примерно на 1 см.

После заделки поверхность присыпают прокаленным песком или золой. Далее грунт в ящиках следует хорошенько пролить, пользуясь пульверизатором.

Уход за маленькой рассадой заключается в периодических увлажнениях почвы и прополке при необходимости. Примерно так же высаживают цветную капусту и в парник. Накрыть его лучше всего специальной пленкой, к примеру «Светлицей». Такой материал хорошо пропускает солнечные лучи и отличается гигроскопичностью (не собирает конденсат).

Рассада цветной капусты: как выращивать

До того как в ящиках появятся всходы, воздух в комнате должен быть прогрет не менее чем до 18-20 гр. Такую же температуру следует поддерживать и в парнике. Для того чтобы воздух под пленкой не остывал в темное время суток, следует накрывать конструкцию каким-нибудь подручным материалом: соломенными матами, старыми одеялами и т. д.

После того как капуста взойдет, температуру окружающего воздуха можно снизить днем до 6-8 гр., ночью — до 5-6 гр. Это будет способствовать укреплению и закалке растений. Через неделю температуру следует повысить до 10-12 гр. и поддерживать на таком уровне еще около 10 дней, вплоть до пикировки.

Такой режим позволит вырастить здоровую, крепкую, не изнеженную рассаду.

Пикировка

Эта процедура проводится через неделю – полторы после того, как взойдет рассада цветной капусты. Выращивание и уход за ней предполагают и правильную пересадку. Затягивать со сроками проведения пикировки нельзя. У более взрослых растений при переносе в другие емкости очень сильно страдает корневая система. В результате они гораздо хуже приживаются и развиваются в дальнейшем.

Пикировку лучше всего производить в торфяные горшочки. В этом случае при пересадке растений в открытый грунт у них не будет повреждена корневая система, да и приживутся они гораздо быстрее и лучше. Проводят пикировку таким образом, чтобы растения были погружены в грунт до семядольных листов. По окончании этой процедуры капусту следует замульчировать древесной золой.

Пикировать лучше не все растения сразу. Несколько кустиков стоит оставить в ящиках на всякий случай. Сами торфяные горшочки проще всего приобрести в специализированном магазине. Но можно изготовить их и самостоятельно.

Как сделать торфяные горшочки

При соблюдении вышеизложенной методики может быть выращена очень хорошая рассада цветной капусты. Как сажать ее, мы с вами выяснили. Теперь давайте посмотрим, как сделать под рассаду торфяные горшочки. Для изготовления нужно будет приготовить:

  • Торф низинный с рН не выше 6.5. Более кислый можно произвестковать. Проводят эту процедуру не ранее чем за две недели до высадки рассады.
  • Древесные опилки. За день до изготовления горшочков в них нужно внести немного аммиачной селитры (1 кг на 1 м3). Вносится она для того, чтобы предотвратить обеднение почвенной смеси. Дело в том, что бактерии, перерабатывающие опилки, поглощают из окружающей среды (в данном случае торфяной смеси) очень много азота.
  • Песок.
  • Свежий коровяк, разведенный водой 1х1.

На три части торфа берут 1 часть опилок и 0.2 части песка. Коровяка нужно совсем немного (5% от общего количества) – только для склеивания смеси.

Иначе стенки горшочков получатся очень плотными и жесткими, и корни не смогут сквозь них пробиться.

К смеси опилок, торфа и песка нужно добавить немного минеральных удобрений (аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия) и извести. Изготавливать горшочки лучше всего в тот же день, когда будет проводиться пикировка.

Как вырастить рассаду цветной капусты в торфяных таблетках

Это достаточно новая технология, позволяющая получить очень крепкие растения. Купленные торфяные таблетки нужно просто положить в пластиковые стаканчики и полить теплой водой. Через некоторое время они разбухнут и преобразуются в питательную смесь. В каждый стаканчик кладут по одному-два семечка.

Выращивание без пикировки

Этот метод в последнее время становится у отечественных огородников все более популярным. При его использовании также может быть получена очень неплохая рассада цветной капусты.

Выращивание в этом случае производится с первого дня в торфяных горшочках. Однако этот метод лучше использовать для получения поздней рассады.

То есть тогда, когда переноску в грунт предполагается производить уже летом.

Без пикировки можно вырастить позднюю рассаду и прямо на грядке. Семена в этом случае сеют достаточно редко (по схеме 10х56 см). Ухаживают за растениями так же, как при выращивании в ящиках, горшочках и парниках.

Для защиты рассады от заморозков устанавливают дуги и натягивают на них пленку. Обычно маленькая капуста занимает лишь небольшую часть пространства грядки.

После того как на не ней вырастут четыре листка, ее распределяют по всей площади.

Как удобрять

Для того чтобы рассада выросла здоровой и крепкой, ее стоит хотя бы раза два подкормить минеральными препаратами. В первый раз растения удобряют примерно через 10 дней после пикировки. Второй – еще через 10 дней. Для подкормки можно использовать раствор аммиачной селитры.

Закалка рассады

Подготовка этого рода позволяет получить максимально устойчивые к заморозкам растения. Начинают закалку примерно за 12 дней до высадки в открытый грунт.

Для этого в дневной период времени рассаду выносят на балкон или помещают в теплицу при температуре воздуха примерно в 5 гр. Ночью горшочки обязательно следует возвращать обратно в теплое помещение. За пять дней до высадки рассаду можно переставить из комнаты в парник.

В теплую погоду пленку с него периодически снимают, постепенно увеличивая интервал нахождения растений на открытом воздухе.

Как перенести в открытый грунт

С использованием описанных выше технологий может быть получена на самом деле очень неплохая рассада цветной капусты. Выращивание ее в открытом грунте также производится по определенным методикам.

Под рассаду делают небольшие лунки глубиной чуть больше высоты горшочков. Размещают капусту рядками на достаточно большом расстоянии. Свободного пространства между кустами должно быть не менее 25 см. Ряды располагают на расстоянии 70 см друг от друга.

Такая схема посадки подойдет для ранних сортов капусты. Для поздних оба расстояния следует увеличить примерно на 10 см. Горшочки опускают в землю и прикапывают таким образом, чтобы растение было заглублено до первых листочков. На заключительном этапе выращенную рассаду следует тщательно полить.

Ну что ж, теперь вы знаете, как может быть получена хорошая рассада цветной капусты. Выращивание в домашних условиях ее, а также переноска в открытый грунт — процедуры простые, но требующие точного следования определенным технологиям.

Главное – соблюсти сроки посадки, подготовить хорошую почвосмесь и не забывать поливать растения.

Источник

Источник: http://www.xn--80afdb0cbapl.xn--p1ai/kak-vyrastit-rassadu-cvetnoj-kapusty/

Цветная капуста: выращивание рассады

Выращиваем рассаду цветной капусты

Чтобы получить ранний урожай цветной капусты надо позаботиться о выращивании рассады уже в марте, хотя она быстро растет и при посеве семян в открытый грунт

Рассаду цветной капусты высаживают в парниках, теплицах или в комнатах городской квартиры. Семена цветной капусты, будучи посеяны в феврале обеспечивают всю семью ранним летнем урожаем. При посадке семян в открытый грунт или в тепличку возможно получение летне-осенних урожаев цветной капусты.

Лучше выращивать среднеранние сорта, они успевают вызреть в условиях Средней полосы России и Урала. Поздние сорта цветной капусты могут не успеть вызреть до наступления осенних холодов.

Сроки посадки рассады

Сеянцы цветной капусты

Чтобы обеспечить семью непрерывным поступлением свежей цветной капусты в течении нескольких месяцев проводится три-четыре посева семян, с интервалом две-три недели. Так, для весенне-летнего урожая цветной капусты высевают семена на рассаду уже во второй декаде марта. Готовую рассаду в возрасте 50-ти дней высаживают в открытый грунт в первой декаде мая.

Для летнего урожая цветной капусты рассаду высаживают в открытый грунт с конца мая по середину июня, при этом возраст рассады может быть всего 40 дней.

Для летне-осеннего урожая рассаду цветной капусты высаживают в середине июля, возраст рассады не менее одного месяца с момента посева семян.

Процедура подготовки рассады цветной капусты равносильна подготовке рассады капусты белокочанной. Помните, что рассада цветной капусты нежная — избегайте недостатка влаги и истощения почвы.

Хорошая рассада получается из семян со всхожестью 90-99%. Семена цветной капусты подготавливают к посадке, выдерживая 20 минут в горячей воде, при температуре +48–50 °C, а затем быстро охлаждают в холодной воде. Затем пропаренные семена замачивают в растворе марганцовки. Для замачивания достаточно 10–12 часов, при этом семена набухают.

Семена цветной капусты обрабатывают стимуляторами роста растений.

Состав почвосмеси

Рассада цветной капусты. www.bsntech.com

Почвосмесь, независимо от состава, морозят на открытом воздухе 2 месяца.

Не рекомендуется делать термообработку грунта, так как при этом будет уничтожена полезная микрофлора. Термообработку делают при подозрении на возбудитель килы.

Состав грунта для рассады цветной капусты: низинный торф (3 части), дерновая земля и перепревшие опилки (1 часть). Желательно включить в состав почвы агровермикулит. Почва должна быть легкой по механическому составу, легче, чем для других видов капусты.

Реакция почвы нейтральная — цветная капуста не любит кислую почву.

На 10 литров почвосмеси добавляют 2 ст. ложки суперфосфата, 1,5 стакана золы, 1,5 ст. ложки известково-борного удобрения или извести, 1 чайную ложку мочевины. Смесь будет еще лучше, если добавить 1 литр крупнозернистого речного песка.

Рекомендуется внести золу в почву для рассады цветной капусты. Зола — это источник калия, она уменьшает кислотность почвы, увеличивает содержание фосфора, бора и марганца.

Питательные кубики для цветной капусты

Опытные огородники, рассаду цветной капусты, выращивают не в ящиках, а в питательных кубиках или торфяных горшочках, чтобы сохранить земляной ком и корни без повреждений.

Почвосмесь для кубиков готовят самостоятельно: берут разложившегося торфа — 7 частей, навозного перегноя — 2 части, песка — 1 часть, коровяка свежего — 1 часть. и необходимое количество воды (доводя до состояния густой сметаны).

На 10 литров смеси добавляют 2 ст. ложки суперфосфата, по 1 чайной ложке сульфата калия и аммиачной селитры, по 1,5 стакана золы, 1,5 ст. ложки известково-борного удобрения или извести-пушонки. Минеральные удобрения предварительно растворяют в воде, известь вносят в смесь в сухом виде.

Компоненты перемешивают и заливают в ящик слоем 7–8 см. Подсохшую смесь нарезают ножом в продольном и поперечном направлениях кубики размером 7×7 см. Затем в центре кубиков с помощью штыря диаметром 15 мм формируют лунки на глубину 10–15 мм для посева семян и 25–30 мм для пикировки сеянцев.

Дружные всходы и здоровая рассада получается только из крупных качественных семян. Семена цветной капусты высевают в посевные ящики или в кубики на глубину 5 мм, а затем мульчируют тонким слоем сухого песка.

В кубики высевают по два семени. Когда появятся проростки, то оставляют только один, а второй — срезают.

Читать про: • цветная капуста , • рассада , • выращивание рассады

Сохранить на память!

Написать редактору: Я знаю об этом больше… Хочу предложить тему!

Источник: https://good-tips.pro/index.php/house-and-garden/orchard-and-garden/vegetables/cauliflower-seedlings-growing

В рассаде
Добавить комментарий