Выращиваем зимой теплица

Содержание
  1. Зимняя теплица – проекты для выращивания овощей и цветов, как построить и оборудовать своими руками
  2. Требования к зимним теплицам
  3. Из поликарбоната
  4. Двускатная
  5. С земляной отсыпкой
  6. Бюджетный парник
  7. Двухэтажная теплица
  8. Как построить теплицу
  9. Фундамент
  10. Стены
  11. Кровля
  12. Окончательная отделка
  13. Устройство зимней теплицы
  14. Полив и увлажнение
  15. Вентиляция
  16. Освещение
  17. Выращивание овощей зимой: какая должна быть теплица
  18. Какими требованиями должна обладать зимняя теплица
  19. Правильное отопление зимней теплицы
  20. Варианты обогрева теплицы
  21. Утепление теплицы при умеренном климате
  22. Другие системы отопления теплиц зимой
  23. Как выращивать зелень в теплице зимой или всё о зимней зелени
  24. Ингредиенты для рецепта выращивания
  25. Виды теплиц
  26. Способы выращивания зелени
  27. Подготовка почвы
  28. Подкормки
  29. Выбор культур
  30. Сорта лука        
  31. Сорта укропа
  32. Сорта петрушки
  33. Сорта рукколы         
  34. Выращивание лука
  35. Выращивание укропа
  36. Выращивание петрушки
  37. Выращивание салатов
  38. Выращивание рукколы
  39. Температурный и световой режим
  40. Теплица для выращивания зимой: секреты строительства и внутреннего обустройства
  41. Немного истории
  42. Строим зимнюю теплицу
  43. Строим фундамент зимней теплицы
  44. Строим цоколь и стены
  45. Каркас зимней теплицы
  46. Обшивка каркаса поликарбонатом
  47. Герметичность зимней теплицы
  48. Внутреннее обустройство
  49. Отопление
  50. Вывод

Зимняя теплица – проекты для выращивания овощей и цветов, как построить и оборудовать своими руками

Выращиваем зимой теплица

Весной и летом многие выращивают овощи и фрукты.

Однако это возможно и в холодное время года благодаря такому сооружению, как зимняя теплица, например, из поликарбоната, которая позволит разным теплолюбивым культурам расти круглогодично, даже зимой.

Плюсы такой конструкции очевидны: кроме получения витаминов для себя и родных, можно построить целый бизнес на выращивании разных растений.

Теплица для зимнего периода должна иметь надежную конструкцию: крепкий каркас (желательного из металлического профиля), хороший фундамент и толстые стены. В любом парнике такого типа нужно обратить особое внимание на:

  • освещение – никакое растение не будет расти без света, рекомендуется приближенный к солнечному;
  • отопление – редкая культура будет приносить плоды без обогрева;
  • вентиляцию – создает благоприятную атмосферу для произрастания овощей и фруктов;
  • полив – самые важный момент в уходе за растениями.

В названии этой постройки есть слово «зимняя», что подчеркивает разницу с летним вариантом. Ниже представлены рекомендации, как построить теплицу для зимнего выращивания:

  1. В качестве материала не может использоваться пленка, лучше подойдут прочные, с большой толщиной стекла, или поликарбонат.
  2. Толщина стен теплицы для зимы должна быть гораздо больше, чем для лета.
  3. У зимнего варианта должен быть очень надежный каркас, дерево мало подходит.
  4. Отопление теплицы из поликарбоната зимой просто необходимо, чтобы растения не замерзали и хорошо росли.

По внешнему виду, форме, типу конструкции теплицы для лета и зимы схожи. Основное отличие – в используемых материалах и коммуникациях, о которых речь пойдет ниже.

Размер конструкции зависит от личных предпочтений, но многие специалисты в этой сфере полагают, что минимальная площадь сооружения не должна быть меньше 50-60 кв. м., а оптимально – 100 кв. м.

Однако если люди хотят просто выращивать овощи для себя, а не на продажу, то вполне хватит и 20-30 кв. м.

Требования к зимним теплицам

Начиная проектировать теплицу для зимы, следует сразу продумать место ее расположения.

Специалисты рекомендуют устанавливать конструкцию на пригорке, тогда лишняя вода будет уходить, снег – быстрее таять, кроме того, там теплее, чем в низине.

Если нет возможности поместить строение на возвышенности, то можно насыпать на грядки слой грунта. Идеальная почва для выращивания разных культур должна иметь в своем составе следующие слои: песок, дерновая земля и перегной.

Когда выбрано место, необходимо вырыть для теплицы котлован, хватит 600 мм. Важная составляющая – это надежный фундамент, которого нет в летней теплице.

Объясняется это просто: зимняя конструкция более тяжелая, стены гораздо толще, массивнее, ведь используется более тяжелый материал. Возведение каркаса имеет большое значение, он должен быть крепким и стойким к погодным условиям.

Есть варианты арочных конструкций, лучше использовать металлический каркас.

Самые популярные это современные теплицы для выращивания зимой изготовлены из поликарбоната, этот материал должным образом утеплит конструкцию. Что касается формы, то удобным будет двухскатный парник. Самый бюджетный и простой вариант – теплица зимой со стеклянными стенами. Этот материал самый доступный, цена зависит от толщины стекол. Преимущества остекления:

  • сравнительно невысокая цена;
  • хорошо проникает свет.

Однако минусов больше:

  • хрупкость стекла;
  • плохая теплоизоляция;
  • тяжесть материала.

Из поликарбоната

Популярным материалом является поликарбонат, он прочный, хорошо держится на каркасе, гибкий и легкий, отличается герметичностью. Основание для него не обязательно делать очень крепкое.

Зимние теплицы из поликарбоната с отоплением – хороший вариант, особенно актуален сотовый поликарбонат. Он представляет собой полиэтиленовую пленку, в которой есть микроскопические пузырьки воздуха, что обеспечивает дополнительную теплоизоляцию.

Кроме того, ее устанавливают в два слоя, между которыми помещают люминофор. Это вещество усиливает свет, который попадает в теплицу.

Двускатная

Хороший вариант кровли – это двускатная, с нее без проблем стекают вода и снег. При этом оптимальный угол наклона – 20-25 градусов. На стены крепится прозрачный материал, в качестве которого используется или двойное стекло, или сотовый поликарбонат.

Последний вариант позволит двускатному зимнему парнику служить не менее 12 лет. Чтобы вода не затекала под прозрачные стены, нужно сделать козырек, отступающий от стен на 6-8 см. Чтобы прогревать парник в морозы, делается, например, газовое отопление.

С земляной отсыпкой

Такой односкатный зимний парник углублен в землю. Котлован под постройку должен быть глубиной не меньше 80 см. При этом агрономы рекомендуют, чтобы длинная стена теплицы была с восточной стороны, а парниковые рамы должны быть направлены в южную сторону. Стены лучше обшивать карбонатными листами. Плюсы такого сооружения:

  • хорошо стекает вода;
  • проникает много света с восточной и южной сторон;
  • в процессе эксплуатации будет заметно, что конструкция надежная;
  • хорошая теплоизоляция.

Бюджетный парник

Чтобы сэкономить на обогреве, можно установить теплицу рядом с каким-нибудь сооружением, которое постоянно отапливается. К тому же благодаря этому экономится место на земельном участке. Уменьшать расходы на фундамент не стоит.

Если сделать плохой деревянный каркас и фундамент, то под тяжестью снега конструкция может деформироваться или вообще сломаться.

Чтобы использовать меньше строительного материала, можно соорудить небольшую односкатную теплицу, при этом ширина не должна быть больше 3,5 м.

Двухэтажная теплица

Такая теплица на зиму позволит выращивать больше культур, ведь используется пространство не только на земле, но и на стенах.

К ним можно прикрепить к ним лотки с землей или сделать целые стеллажи с грунтом. Такое расположение подходит для выращивания зелени или небольших культур.

Рекомендуется делать монтаж второго яруса на расстоянии 1 м от земли, тогда будет удобно поливать и пропалывать растения.

Как построить теплицу

Чтобы решить, как сделать зимнюю теплицу, нужно заранее продумать все варианты, изучить несколько типов постройки. В какой-то местности можно сделать односкатную с примыканием к дому, где-то нужно делать утопленную в землю.

Или же можно соорудить высокую двух- или трехскатную на возвышенности. Место на участке нужно выбрать так, чтобы было максимальное количество света с востока и юга, а дождевая вода и снег не скапливались, уходили вниз.

Важен и тип грунта: если в нем преобладает песок, то нужно привезти дерна, удобрить перегноем.

Фундамент

Лучшим фундаментом специалисты признают ленточный. Чтобы такая основа служила долго и исправно, следует соблюдать все этапы закладки:

  1. Определиться с размерами постройки, обозначить их на земле.
  2. Вырыть траншею, глубина которой должна быть 50 см, а ширина – 20 см.
  3. На боковых стенах траншеи нужно сделать опалубки из деревянных панелей.
  4. Дно засыпается песком, этот слой должен быть толщиной в 30 см.
  5. В траншею заливается бетонная смесь.
  6. Чтобы усилить конструкцию, нужно произвести армирование бетонной стяжки.

Стены

С северной стороны специалисты рекомендуют делать возведение капитальных стен в один кирпич, потому что с этой стороны свет почти не проникает и никак не влияет на рост растений, а тепло можно сохранить.

Для других стен нужно использовать поликарбонат толщиной в 8-10 мм. Можно в качестве дополнительного утепления пустить обшивку по внутреннему периметру из пленки для парников.

Важный момент – должны быть оборудованы фрамуги с возможностью проветривания, потому что растениям важна возможность вентилирования помещения.

Кровля

Оптимальным решением будет сделать двухскатную кровлю, что обеспечит хороший отток вод с крыши. Это уменьшит нагрузку на всю постройку. Угол наклона должен быть в пределах 20-25 градусов. Основные моменты строительства кровли:

  1. Нижние обвязочные брусья прикрепляются к боковым стенам сверху на толь.
  2. К обвязочным брусьям присоединяется коньковый с помощью парных стропил.
  3. Крыша покрывается таким же поликарбонатом или стеклом, как и стены. Некоторые отсеки стоит сделать открывающимися, чтобы была возможность вентиляции.

??

Окончательная отделка

Занимаясь обустройством зимнего парника, нельзя забывать про такие важные варианты прогревания помещения, как печное отопление, водяное, биологическое или электрическое отопление. На этапе окончательной отделки происходит монтаж основных внутренних конструкций:

  1. Если в теплице есть тамбур с дополнительной дверью, то следует провести следующие работы: уличную дверь утеплить с помощью, например, полистирола, а внутреннюю можно сделать прозрачной – с поликарбонатным покрытием.
  2. Устанавливают систему отопления: котлы с радиаторами.
  3. Оборудуется система полива, лучше всего сделать капельную.
  4. Устанавливают лампы освещения под потолком.
  5. Закладываются грядки, в суровом климате желательно использование технологий по прогреванию для оптимальной температуры грунта (биотопливо, электрическое или водяное отопление).
  6. Можно продумать дополнительное инфракрасное отопление.

Устройство зимней теплицы

Зимний парник должен отвечать основным требованиям: большое количество тепла, влаги и солнца. В холодный сезон эти создаватьэти условия придется искусственно.

Приложить нужно много усилий, но если овощи выращиваются для бизнеса, то это в скором времени это окупится.

Лучше всего постараться автоматизировать все системы, чтобы вода и свет поступали в определенное время и в нужном количестве, а теплоснабжение никогда не прекращалось.

Полив и увлажнение

В зависимости от размера теплицы резервуар для воды должен быть соответствующим. Если вода будет поступать из скважины, то оттуда нужно проложить трубы на глубине 1,5 м (для умеренного климата). Если зимняя теплица большая, то лучше всего вырыть скважину рядом или в тамбуре.

Внутри нужно установить емкости, в кторых будет осуществляться подогрев воды, они должны быть на возвышении для лучшего напора при поливе. Подогрев может быть как естесттвенный, от солнца, так и искусственный, если установить ТЭНы.

Емкости открытые, поэтому происходит еще и увлажнение поздуха.

Вентиляция

Благодаря проветриванию из парника удаляются излишки влаги и тепла, также обновляется воздух с обменом кислорода и углекислого газа. Для этого делают форточки в крыше или верхней части стен.

Рекомендуется делать их вверху, потому что так вентиляция будет более эффективная, ведь теплый воздух поднимается вверх, а холодны опускается вниз.

Проветривать можно как вручную, так и установив автоматическую систему.

Освещение

Зимой солнечного света рассаде не хватает, поэтому нужно оборудовать систему дополнительного освещения. Для этих целей подходят газоразрядные лампы ДНаТ и ДНаЗ.

Количество ламп зависит от площади парника, следует считать так: на 1 кв. м – 100 Вт электроэнергии.

Необходимо знать, что такие лампы сильно нагреваются, поэтому их нужно устанавливать под потолком в специальных светильниках, которые могут осуществлять светоотражение.

Источник: https://sovets.net/14555-zimnyaya-teplica.html

Выращивание овощей зимой: какая должна быть теплица

Выращиваем зимой теплица

Зимняя теплица позволяет вырастить большое количество экологически чистых овощей и фруктов. Основная цель такой конструкции – создание определенного микроклимата.

Если зимой не использовать правильную систему обогрева такой нехитрой конструкции, то толку от нее не будет. Правильная система обогрева имеет свои неоспоримые преимущества, одно из которых – продление сезонной работы примерно на месяц два-три.

То есть, уже в мае месяце можно будет высадить рассаду, а в июне наслаждаться первыми плодами своего труда.

Какими требованиями должна обладать зимняя теплица

Зимняя теплица – это очень удачное сооружение, которое позволяет выращивать разные культуры круглый год. Вы можете приобрести уже готовую конструкцию, либо создать ее самостоятельным путем. В любом случае, такое сооружение должно отвечать определенным требованиям:

  • первое, на что стоит обратить внимание, это покрытие. Оно должно быть качественное, сделанное из поликарбоната. Важно обратить внимание на толщину, которая не должна быть меньше 4мм, при том минимальные показатели плотности должны быть примерно 860 г на метр;
  • высота теплицы. Это нужный момент в строительстве теплицы. Крыша должна быть достаточной высокой, примерно два метра;
  • материал каркаса. Достаточно важная часть теплицы, от нее зависит многое, а именно прочность и надежность конструкции. Как показала практика, лучше всего возводить ее на специальный профиль, которые сделан из труб, сваренных между собой (сечение требы 3 см, при этом толщина листов теплицы – 1.5 мм);
  • обязательно нужно сделать слой из керамзита (керамзитовую прослойку) по всему периметру постройки. Именно это позволит защитить корневую систему растений во время сильных морозов (спасает от вымерзания);
  • сделать на каркасе специальные перемычки, между которыми будет расстояние не менее 70-80 см. Также нужно установить специальные секции поперечного типа. Именно они помогут справиться зимой с большими снегопадами.

Если сама система сооружена неправильно, тогда такая теплица никак не спасет от мороза и ветра.

Правильное отопление зимней теплицы

Существует немало вариантов, как можно утеплить зимнюю теплицу. Огородник может выбрать любой из имеющихся, но стоит понимать, что на ее выбор влияет:

  1. Размеры теплицы.
  2. Учесть какая система отопления установлена в доме.
  3. Финансовые возможности.

На самом деле выбор системы отопления очень индивидуален. Главное помнить одно важное правило – равномерное распределение тепла потока воздуха по всему периметру помещения. Единственный вариант, когда таким правилом можно пренебречь, это случай использования локальных систем отопления.

Локальный тип — это когда теплый воздух не распространяется по всей теплице, то есть в некоторых местах конструкции воздух более холодный. В таком случае можно применять вентилятор, который решив эту проблему, но воздух сможет выходить через стекло теплицы. Чтобы решить такой вопрос, необходимо провести электрический ток, который позволит теплу опуститься вниз к растениям.

Еще одним вариантом раздачи равномерного тепла в теплице считается подача воды по трубам/шлангам, которые находятся под слоем земли. Здесь речь идет о горячей воде.

Можно отапливать теплицу при помощи конвектора, которому удается сделать это равномерно, благодаря воздушным потокам.

Варианты обогрева теплицы

Выделяют два способа обогрева теплицы зимой:

  • Естественный. По названию очевидно, что данный вариант обогрева использует энергию солнца. Она проникает в само укрытие, тем самым создавая парниковый эффект. Такой вариант актуален растениям, которые любят тепло. Логично использовать его с марта-апреля. Важно чтобы солнечные лучи как можно дольше попадали на теплицу. Самый удачный вариант – это место, где солнце будет светить с утра до вечера. Когда вы самостоятельно строите теплицу, вытяните ее с востока на запад. Не нужно монтировать конструкцию на участке, где есть большие сквозняки. Это негативно скажется на росте овощей и фруктов. Это связано с тем, что сквозняки только буду охлаждать покрытие теплицы. Специалисты утверждают, что в любом случае логично установить вентилятор с термостатом, так как заморозки могут нагрянуть неожиданно, и ваша теплица будет к ним готова;Твердотопливный котел является не дешевым оборудованием, но достаточно эффективным, с высоким КПД.
  • Обогрев искусственный. Такой тип обогрева актуален в случаях, если вы решили выращивать овощи, фрукты, зелень, не глядя на время года. Качественный подогрев теплицы станет дополнением к естественному способу, что увеличит урожай. Искусственный обогрев может быть: электрический, газовый, твердотопливный.

Выбор варианта обогрева за вами. Все зависит от требований, предъявляемых к теплице, особенности конструкции и условий ее расположения. Грамотно продумав детали, вы получите хороший результат нагрева, и вам не понадобится тратить дополнительные средства.

Утепление теплицы при умеренном климате

Говоря об умеренном климате, тут выделяют два варианта утепления (в более холодных погодных условиях этих методов недостаточно):

  • Навоз и компост. Это не только самый простой способ утеплить конструкцию, но и самый доступный. Отличный вариант для тех мест, где температура зимой опускается чуть ниже нуля. Имеющиеся бактерии в навозе или компосте выделяют достаточное количество тепла. Такое биотопливо закладывают на расстоянии 25 см. При необходимости (для сильных заморозков) можно установить оборудование с термостатом;
  • Насосы бытового плана и инфракрасные обогреватели. Удачный способ обогрева в местах, где температура не опускается ниже -20 градусов. ИК обогреватели можно прикреплять к стенам теплицы, либо к потолку. Они имеют особый механизм обогрева теплицы: тепло медленно опускается вниз, тем самым прогревая грунт и растения. Тепло отражаясь от объектов прогревает сам воздух. Преимущество таких обогревателей в том, что они могут поддерживать температуру грунта +28 градусов, температура воздуха будет +21 градус. Благодаря такой ИК системе обогрева можно создавать разные тепловые режимы в одном помещении. Тепловые насосы могут поддерживать температуру 15-17 градусов.

Другие системы отопления теплиц зимой

Утепление теплицы кабелем достаточно распространенный вариант. Это связано с тем, что он доступный и при всем этом равномерно распределяет тепло по всему помещению.

Чтобы утеплить свою конструкцию таким методом вам необходимо будет под слой грунта засыпать песок, после чего начать закладывать кабель. Лучше всего прокладывать его по периметру грядок, либо же в стены самой конструкции.

Второй способ значительно уменьшает поступление нежелательного холода в теплицу. Стоит помнить, что перед началом работы с кабелем, нужно определиться с тепловым режимом, чтобы не спалить корни растений.

Системы водяного типа. Старая, но эффективная методика обогрева. Она доступна каждому. Для ее реализации достаточно проложить трубы между грядками, либо по всему периметру теплицы. Далее идет обогрев самой воды, при помощи бойлера (вода в трубы поступает при помощи насоса). Система с легкостью обогревает воздух в теплицы и грунт.

Есть еще одни вариант обогрева теплицы в холодное время года. Чаще всего, такой способ используют в селах и деревнях. В местах, где нет проблем с дровами. Нужно установить котел. Интересно то, что вам не понадобится никакого разрешения или дополнительного оборудования. К недостаткам такого способа отопления относят постоянный контроль.

На решение могут повлиять несколько факторов:

  • цена. Люди стремятся сэкономить средства, при строении теплиц, поэтому цена играет важную роль в решении вопроса;
  • вид выращиваемых растений. Перед монтированием систем утепления, стоит выяснить какой климат нужен тем культурам, которые вы будите выращивать.

Подведя итоги, можно отметить, что зимняя теплица – очень удачное и эффективное сооружение, которое приносит свои плоды даже при небольших затратах. В зависимости от типа климата и требований, предъявляемых к теплице, выделяют различные типы ее обогрева и утепления.

Учитывая все требования, которые предъявляются к теплице, в частности, типы утепления, можно достичь достаточно высокой урожайности. При правильном отоплении окупаемость энергозатрат также на высоком уровне.

Источник: https://ogorodnik.net/vyrashhivanie-ovoshhej-zimoj-kakaya-dolzhna-byt-teplitsa/

Как выращивать зелень в теплице зимой или всё о зимней зелени

Выращиваем зимой теплица

Отварная картошечка со свежим укропчиком или бутерброд с сочным листом зелёного салата — очень вкусные вещи. Зелень на столе всегда кстати, особенно зимой, когда организму не хватает солнечного витамина D и других полезных веществ.

Ингредиенты для рецепта выращивания

Зелень лучше всего выращивать в тепличных условиях

Для выращивания зелени зимой необходимы:

  • Теплица, в которой в зимнее время температура не падает ниже 12 °C
  • Освещение, достаточное для хорошего качества зелени
  • Система полива, желательно капельного или дождевального типа
  • Семена и другой посадочный материал хорошего качества
  • Своевременный полив и уход за растущей зеленью
  • Своевременный сбор урожая

При желании все слагаемые должны объединиться, и на столе круглый год будет избыток витаминов.         

Виды теплиц

С марта по октябрь в обогреваемой теплице выращиваются помидоры, перцы, огурцы. А зимой она же используется для выращивания витаминов к столу. Теплицы могут быть:

На металлическом каркасе с покрытием из поликарбоната. Это самый ходовой вид теплиц.

С деревянным каркасом и обтянутая морозостойкой плёнкой. Такую теплицу можно сделать самостоятельно.
На деревянном каркасе с покрытием обычным стеклом. Старые окна, оставшиеся после замены в квартире на пластиковые, используются умельцами при постройке теплиц на своих участках.

Промышленная теплица огромных размеров с обогревом от центральных источников. Теплицы таких масштабов используют для выращивания овощей круглый год. Зелень в них выращивается как дополнение.

Обогрев теплицы может быть водяным, проведённым из дома, и электрическим. Для этих целей используются даже солнечные батареи.

Каждый хозяин выбирает оптимальный для себя вариант по реальности воплощения проекта в жизнь и стоимости обслуживания.    

Способы выращивания зелени

Если хочется зелени зимой, то это повод посадить ее в теплице

Зимняя зелень выращивается в теплице в зависимости от нужд. Если это семейный клад витаминов, то в зимнее время можно задействовать весь тепличный объём для различных видов зелёных культур и посеять зелёные культуры прямо на грядку, освободившуюся от помидор. После других культур необходимо обновить верхний почвенный слой и обработать почву от болезней фитоспорином.

Так как многие владельцы приусадебных участков подготавливают свои теплицы к выращиванию овощей с осени, то для лучшего использования пространства на время выращивания зелени можно соорудить стеллажи с полками в несколько ярусов. На них расставляются ёмкости с посевами укропа, петрушки, лука, салата. В этом случае нижним ярусам нужно дополнительное освещение.

Оба варианта хороши. В первом случае это обойдётся гораздо дешевле и быстрее. Второй вариант позволит сэкономить место для более раннего выращивания овощей.

Подготовка почвы

Состав почвы для всех зеленных культур одинаков и может существовать в нескольких вариантах:

  • Огородная земля, перегной, песок в пропорциях 2:2:1. Если огородная земля песчаная, то добавляется в такой же пропорции глина.
  • Лесная земля из-под берёзы или осины, перегной, песок или глина в пропорции 2:2:1.
  • Готовая земля с микроудобрениями из садового центра и садовая земля в пропорциях 2:1.

Основное правило при подготовке земли для теплицы — хорошая водо- и воздухопроницаемость. Корни зелёных культур должны получать достаточное количество воды. Застой воды около корней или её недостаток приведут растение к гибели.

Поэтому нужен хороший дренаж при подготовке места для выращивания. Это может быть слой керамзита на дне посадочной гряды или отверстия в ёмкости для выращивания. Ёмкость ставится в поддон, откуда лишняя жидкость стекает по водостоку в канализационную яму.

Подготовка почвы под посевы — одно из важных слагаемых хорошего урожая вкусной зелени.

Подкормки

Зеленные культуры выращиваются в условиях искусственного климата и в ускоренных темпах, поэтому они забирают из земли все вещества, содержащиеся в ней.

Зелени подойдет искусственное освещение

Добавление нитрофоски или суперфосфата рекомендуется при приготовлении почвосмеси для выращивания в исключительных случаях.

Если садовая земля, добавляемая в состав, сильно обеднена, то рекомендуется добавлять не более 10 грамм удобрения на один квадратный метр.

В этом случае добавление минеральных удобрений при выращивании в виде подкормок лучше заменить микроэлементами или биологическими препаратами типа HB-101, которыми обрабатывается земля перед посадкой и растения во время выращивания.

Источником полезных элементов может служить древесная зола, добавляемая при приготовлении почвосмеси и в процессе дальнейшего ухода за растениями.

Чем меньше минеральных удобрений будет внесено, тем меньше зелёные друзья накопят нитратов.

Выбор культур

Начинать выращивание зелени для круглогодичного потребления лучше с простых культур, не требующих особого ухода.

К таким культурам относятся:

  • Лук
  • Укроп
  • Петрушка
  • Листовой салат
  • Кресс-салат
  • Руккола

Семенной и посадочный материал приобретается заблаговременно, поэтому вопрос о выборе сорта лучше изучить заранее.

Сорта репчатого лука, укропа, петрушки и листового салата для теплицы выбираются предпочтительно южные.

Для получения зелени лука необходимо выбирать многолетние виды, зимующие в открытом грунте:

  • Слизун
  • Шнитт-лук
  • Лук-батун
  • Лук-шалот

У всех этих луков разные вкусы и они непохожи на аромат зелени репчатого лука. Выбрать для себя подходящий вид можно, только попробовав все.

Руккола — южное ароматное и съедобное растение, без которого в Италии не обходится практически ни одно блюдо. Интересный вкус его подходит для приготовления мяса, птицы, бутербродов.

Салат — отличное растение для выращивания

Листовой салат не нуждается в рекомендациях. Его сочная зелень украсит любое блюдо и доставит организму большое количество витаминов.

Кресс-салат настолько неприхотлив, что его выращивают даже на опилках или в качестве уплотнителя других культур. Орехово-горчичный привкус этой зелёной культуры добавит изюминки и пользы в зимнее меню.         

Сорта лука        

Лук репчатый для выращивания на зелень:

  • Бамбергер
  • Каратальский
  • Краснодарский Г-35
  • Испанский 313
  • Каба

Многолетние сорта лука на зелень выращиваются из частей готовых растений: бульбочек из пазухов листьев, куртинок трёхлетних растений. Из семян растения получаются слабыми и дают мало зелени.

Хорошо зарекомендовал себя шнитт-лук сорта Крокус.

Зелень лука-батуна иногда вводит в заблуждение несведущих людей. Она напоминает перья репчатого лука, но без луковицы. Сорта этого витаминной кладовой для выращивания в теплице:

  • Изумрудный
  • Ладожский
  • Нежность
  • Пикник
  • Параде

Сорта лука-шалота Межсезонье и Элан выведены специально для выращивания в теплицах и обладают нежными ароматными перьями.

Лук всходит очень быстро и заставляет ждать первого урожая

Многоярусный лук сортов Память и Ликова за 20 дней даст много зелёной массы.

Все сорта имеют право на существование. Попробовав каждый из них, садовод определит подходящий именно ему.

Сорта укропа

Для выращивания в теплице подойдут сорта укропа, способные расти, давать хороший урожай и долго не зацветать при недостатке освещения:

  • Алмаз
  • Кутузовский
  • Севастопольский

Другие сорта дают большую массу сочной зелени:

Если вовремя не снять урожай этих сортов, то растения перейдут к фазе цветения и будут непригодны в пищу.

Сорта петрушки

Для искусственного выращивания отлично подойдет петрушка

Петрушка существует двух видов: листовая и корневая. Несмотря на название, второй вид даёт вместе с корнем прекрасную зелень. Семена петрушки очень долго всходят, поэтому урожай можно получить только через полтора-два месяца. Корневая же петрушка сорта Урожайная сахарная уже через месяц даст хороший урожай.

Листовая петрушка бывает двух видов: кудрявая и обыкновенная. Сорта кудрявой петрушки дают больше зелёной массы, а сорта петрушки обыкновенной обладают более сильным ароматом.

Сорта обыкновенной петрушки для выращивания в теплице:

  • Волшебница
  • Бриз
  • Богатырь
  • Бисер
  • Бутербродная.

Кудрявая или кучерявая петрушка:

  • Астра
  • Ворожея
  • Кучерявец
  • Мооскраузе 2
  • Зелёный жемчуг         
  • Сорта салатов

Для теплиц подойдут сорта листового салата:

  • Изумрудный
  • Московский парниковый
  • Новогодний
  • Снежинка
  • Золотой шар
  • Зорепад

Последние три из них считаются скороспелыми.

Кресс-салаты представлены на рынке сортами:

У одних сортов поверхность листа гладкая, у других — волнистая.

Сорта рукколы         

Если балкон застеклен, то он может послужить отличным местом для выращивания зелени

Это необычное, но очень полезное и вкусное растение имеет много сортов:

  • Диковина
  • Оливета
  • Рокет
  • Виктория
  • Покер
  • Пасьянс

Каждый из сортов обладает своим изысканным вкусом от сладкого до пряного с орехово-горчичным ароматом.

Выращивание лука

Многолетние луки высаживаются в подготовленную почву делёнками, бульбочками, куртинами плотно друг к другу и вносятся в тёплое помещение. В течение первых дней, пока не появятся маленькие ростки, дополнительное освещение не нужно.

Луковицы репчатого лука, приготовленного для посадки в теплицу, нужно отобрать по размеру. Лучше всего для этой цели подходят луковички диметра 4-6 см.

У них отрезается шейка для вывода луковицы из состояния покоя. Затем весь посадочный материал помещается на несколько минут в марганцовый раствор розового цвета температуры 40 °C.

После этого луковицы с интервалом в 1 см выкладываются на гряду или в ёмкость.

Полив производится тёплой водой в зависимости от состояния почвы. Верхний почвенный слой должен быть умеренно влажным, но не мокрым.

Выращивание укропа

Сократить время прорастания укропа можно, предварительно замочив семена. При температуре воды около 50 °C эфирные масла растворяются и семена прорастают намного раньше. В течение трёх дней семена набухают и проклёвываются. Чтобы они не закисли, их необходимо промывать проточной водой два раза в день.

Поливайте зелень, но старайтесь не залить ее

Проклюнувшиеся семена просушивают и высеивают грядами в бороздки глубиной не более 2 см. Полив лучше производить до появления всходов методом дождевания ежедневно. После появления первых зелёных травинок полив сокращают до одного или двух раз в неделю для поддержания верхнего слоя почвы во влажном состоянии.

Выращивание петрушки

Для ускорения процесса прорастания и наращивания зелёной массы семена петрушки на пять дней помещают во влажную ткань. Затем проращенные семена на 10 дней помещают в среду с температурой 1 °C.

Обработанные таким способом семена прорастают через две недели в отличие от месяца и более обычных семян.

Семена петрушки выкладываются на глубину не более 2 см. Расстояние между ними должно быть около 5 см.

Затем почва увлажняется из распылителя и поддерживается в таком состоянии до появления первых всходов.

В отличие лука и укропа петрушка не любит повышенной влажности почвы, и полив производится по мере высыхания верхнего слоя почвы.

Выращивание салатов

Практически у всех салатов довольно мелкие семена, поэтому посев производится на глубину около 1 см.
Расстояние между растениями листового салата для большей пышности куста должно быть не более 6 см.

Если при посеве этого сделать не удалось, то всходы желательно проредить. Полив салата лучше всего производить капельным путём, расположив шланги между бороздками. При такой системе полива растения останутся чистыми. Почву необходимо поддерживать во влажном состоянии.

Для выращивания Вы можете выбрать рукколу

Посев кресс-салата производят кучно, не выдерживая расстояния между растениями. В этом случае удобно срезать отросшую зелень ножницами.

Выращивание рукколы

Семена рукколы без предварительного замачивания высевают на глубину около 1,5 см. Расстояние между растениями желательно выдерживать 7-10 см. Полив до всходов производится ежедневно. После появления всходов почва поддерживается во влажном состоянии. Нельзя допускать пересыхания почвы, иначе прекрасный вкус этого растения дополнится горькими нотами.

Температурный и световой режим

Все растения, которые выращиваются в теплице, предпочитают ночную температуру около 12—15 °C. Днём температура не должна повышаться выше 20 °C. Оптимальный дневной температурный режим 15—18 °C.

Освещение для всех культур, кроме укропа и кресс-салата, нужно полное, как летом в открытом грунте.

Во время просмотра видео Вы узнаете о выращивании зелени в теплице.

Витамины и минералы, содержащиеся в зелени лука, укропа, петрушки и других культур, должны быть доступны для организма человека в любое время года. Выращивание зелени в теплице обеспечит ими любую семью осенью, зимой и ранней весной.

Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Овощи

Источник: http://PlodOgorod.com/ovoshhi/kak-vyrashhivat-zelen-v-teplitse-zimoj-ili-vsyo-o-zimnej-zeleni.html

Теплица для выращивания зимой: секреты строительства и внутреннего обустройства

Выращиваем зимой теплица

Опытные дачники не покидают свой загородный дом даже в осенне-зимний период, продолжая подготавливать участок к выращиванию экологически чистых культур.

Немного истории

Еще во времена правления Ивана Грозного овощи для царского стола выращивались в теплицах, крытых бычьим пузырем. Когда в 18-19 веках стекло подешевело, появились «фруктовые оранжереи».

Сейчас же все виды теплиц уже давно поставлены на поток. Их строят на надежном фундаменте из дерева, камня, бетона и покрывают стеклом. Прислушавшись к нашим советам, вы сможете подготовить зимнюю теплицу и продолжить заниматься любимым делом в течение всего года.

Фото теплицы зимней для круглогодичного урожая

Строим зимнюю теплицу

Смонтировать зимнюю теплицу своими руками несложно, главное помнить, что при ее строительстве существуют некоторые нюансы. Если до наступления холодов осталось совсем немного времени, а у вас еще ничего не готово, то лучше всего воспользоваться помощью специалистов, которые помогут не только соорудить конструкцию, но и обшить и обтянуть ее.

Строим фундамент зимней теплицы

Теплица для зимнего выращивания будет представлять собой что-то наподобие термоса, для чего она не будет углубляться, а всего лишь немного поднимется цоколь:

  • Прежде всего, нужно установить стандартный ленточный фундамент, глубиной в 50 см и шириной в 30-40 см.

Устройство ленточного фундамента для зимней теплицы

Совет! Установку лучше всего производить в солнечный день.

  • Засыпьте песчаную подушку, можно применить слой гравия;
  • Установите опалубку и залейте цементный раствор. Особой перевязки не потребуется, так как на фундамент будет воздействовать относительно небольшой вес;
  • Устаиваться фундамент должен примерно 5-7 дней и в особенно жаркие дни его необходимо смачивать водой.

Обратите внимание! В местах примыкания фундамента к цоколю обязательно нужно предусмотреть гидроизоляцию.

Строим цоколь и стены

Процесс постройки цоколя теплицы для круглогодичного выращивания является важнейшим процессом.

Совет! В идеале поднимать цоколь надо из нового кирпича, но если средства не позволяют приобрести новый материал, можно воспользоваться и б/у.

Лучшая высота стены теплицы 100 см. Причем внешние стены можно строить в половину кирпича. Примыкающая к сооружению стена также должна быть кирпичной.

Обязательно предусмотрите возведение тамбура для хранения инструментов  и удобрений. Таким образом, сверху цоколь и стенки будут напоминать двухкомнатное помещение с проходной комнатой. Вначале идет тамбур, не менее 100-150 см в длину, а затем сама теплица.

Стены, возведенные из камня

Вдоль стен по всему периметру должны быть установлены крепления под каркас, в качестве которых может выступать арматура, или обычные металлические уголки, выходящие из кирпича через каждые 50-70 см.

Каркас зимней теплицы

Что касается каркаса, то можно остановиться на деревянном брусе. Его цена дешевле, чем профильных труб, но в то же время он прослужит несколько десятков лет и быстро монтируется.

Обратите внимание! Деревянный брус устанавливается лишь через несколько дней после постройки стены.

Каркас на деревянных брусьях

  • Крепеж производится на анкеры, дюбели или специальные металлические крепления;
  • После установки каркаса по периметру будущей теплицы, наступает очередь специальной несущей по стене сооружения и установка скелета.

Обратите внимание! Рама обязательно должна быть крепкой и устойчивой, а каркас под крышку должен быть установлен под углом примерно в 25-30 градусов к уровню горизонта.

  • После установки каркаса его необходимо обработать специальными средствами.

Обшивка каркаса поликарбонатом

Конструкция теплицы для зимнего выращивания подразумевает обшивку каркаса поликарбонатом. Нужно правильно устроить поликарбонат и проследить за его примыканием к стене сооружения.

Инструкция по обшивке теплицы поликарбонатом очень проста:

  1. точная порезка материала;
  2. аккуратный монтаж на каркас;
  3. установка на специальный крепеж;
  4. заделка швов поликарбоната.

Процесс обшивки каркаса поликарбонатом

Обязательно предусмотрите в теплице качественную вентиляцию.

Герметичность зимней теплицы

Герметичность для зимней теплицы имеет огромное значение, ведь холодный воздух и ветра вполне могут изменить температуру в теплице в отрицательную сторону, что может привести к гибели рассады.

Очень важно, чтобы регулировать температуру могли только вы и никакие другие факторы на нее повлиять не могли. Для улучшения герметичности подойдут монтажная пена и герметики.

Герметичность позволит сделать выращивание зимой в теплице комфортным и удобным, благодаря чему вы соберете отличный урожай.

Способы герметизации теплицы

Внутреннее обустройство

После окончания основных работ следует приступить к обустройству теплицы, что поможет быстрее запустить ее в работу:

  • к теплице должны быть подведены все необходимые коммуникации;
  • установлена запорная арматура;
  • и распределены выходы под освещение.

Обустроенная теплица для зимнего выращивания

Обратите внимание! При выборе светильников стоит учитывать не только их характеристики, но и свойства растений, которые вы планируете выращивать.

Отопление

Определиться с выбором отопления в зимнюю теплицу непросто, так как специальных установок предлагается довольно много, а цена на них  достаточно высокая. Наиболее практичным вариантом станет выбор инфракрасных обогревателей.

Установив их правильно, проложив почву для выращивания растений биотопливом, можно быть уверенным, что растения будут получать достаточное количество тепла в течение всей зимы. В качестве биотоплива можно использовать конский навоз, который в течение 80 дней может при разложении обеспечивать температуру в 33-38°С.

Также это может быть перепрелая кора, обеспечивающая температуру в 22-25°С в течение 110 дней, или коровий навоз, с которым можно получить обогрев в 20°С.

Инфракрасные обогреватели для зимнего отопления

Чтобы свойства биотоплива использовались в полной мере, закладывать его нужно непосредственно под слой почвы и постоянно следить за ее аэрацией. Важной характеристикой является и влажность в теплице, которая должна постоянно держаться на уровне около 70%.

Вывод

Мы рассказали о том, как строиться теплица для зимнего выращивания, чтобы растения в ней дали отличный урожай.

Надеемся, что наша инструкция будет полезной для вас, и вы сможете самостоятельно соорудить качественную и добротную зимнюю теплицу.

В размещенном видео в этой статье можно найти более подробную информацию по этому вопросу (узнайте также какой именно поликарбонат для теплиц лучше).

Источник: https://oteplicah.com/vybor/371-teplica-dlya-vyrashhivaniya-zimoj

В рассаде
Добавить комментарий