Выращивание ягод в теплице

Содержание
  1. Выращивание в теплицах как бизнес: плодово-ягодные кустарники
  2. Выращивание клубники в теплице как бизнес
  3. Бизнес в теплице – выращивание винограда
  4. Выращивание лимонов в теплице как бизнес
  5. Выращивание клубники в теплице 587 0 21.11.2017
  6. Основные требования к теплице
  7. Лучшие сорта клубники для закрытого грунта
  8. «Елизавета 2»
  9. «Гигантелла»
  10. Ремонтантная клубника «Хоней»
  11. «Маршал»
  12. «Альбион»
  13. «Альба»
  14. Подготовка почвы к посадке
  15. Выполнение работ по теплоизоляции грунта
  16. Внесение слоя органических и минеральных удобрений
  17. Проведение системы отопления для обогрева грунта
  18. Требования и правила подготовки саженцев
  19. Высадка рассады и уход за растениями
  20. Уход за клубникой
  21. В заключение отметим
  22. Выращивание клубники в теплице: круглый год зимой и летом для продажи, примерный бизнес план и технология, а также выбор сортов
  23. Можно ли выращивать круглый год?
  24. Выбор теплицы
  25. Необходимое оборудование
  26. Выбор лучшего сорта
  27. Пикировка рассады
  28. Посадка и уход
  29. Технология выращивания в полиэтиленовых пакетах
  30. Реализация произведенной продукции
  31. Примерный бизнес план
  32. Выращивание клубники в теплице – доходный бизнес и витамины круглый год
  33. Клубника по-голландски
  34. Особенности методики
  35. Что такое Фриго
  36. Как вырастить клубнику в теплице
  37. Посадка и размещение саженцев
  38. Заключение

Выращивание в теплицах как бизнес: плодово-ягодные кустарники

Выращивание ягод в теплице

Выращивание в теплицах как бизнес – выгодное предприятие во многих странах. Если вы владеете навыками садоводства, то можете производить ягоды и фрукты на продажу.

Но прежде, чем начинать деятельность, необходимо создать планирование тепличного бизнеса – определить, какие культуры будут выращиваться, сколько инвестиций потребуется на покупку или аренду земли, установку оборудования, подачу электричества и воды, закупку удобрений, наем персонала.

При отсутствии опыта ведения тепличного бизнеса, желательно начинать работу на небольших площадях. Удачными плодовыми фруктами и ягодами для выращивания в теплицах являются малина, клубника, лимоны, виноград.

Проще начать запуск бизнеса по выращиванию ягод в сельской местности, на приусадебной площади, или на собственном участке земли. Плодово-ягодные растения не требуют особо сложного ухода, и они отлично реализуются на рынке по достойной цене.

Стартовая сумма инвестиций зависит от площади земельного участка, масштаба бизнес плана. За выходные дни можно посадить 2 гектара кустов, и через 2-3 месяца собрать первый урожай.

В первый год рекомендуется убирать завязи ягод для формирования крепкого и здорового куста.

Выращивать кустарниковые заросли из ягод получится круглогодично в условиях оптимально оборудованной теплицы с прогретой земляной почвой.

Если температурный режим не регулируется, рекомендуется высаживать заросли кустов поздней весной.

Перед посадкой рассада замачивается на 2 дня в теплой воде, в лунку заливается 30 л воды и добавляется компост (на половину лунки). После этого саженцы ещё раз поливаются.

Клиентами «ягодного» фермера становятся розничные покупатели, общепиты, магазины, кондитерские и пекарни, производители молочно-кислых продуктов, производители сиропов и джемов, производители косметики, оптовые или розничные продавцы.

Расчет инвестиций для выращивания ягодного кустарника в теплице:

  • Строительство теплицы на арендованном или купленном земельном участке;
  • Покупка и установка систем освещения, обогрева, кондиционирования, полива;
  • Установка мест для матончика;
  • Покупка ягодных кустов;
  • Покупка удобрений;
  • Наем персонала;
  • Налоги;
  • Оформление юридического лица (по необходимости).

Минимальная сумма финансовых вложений в данную сферу бизнеса составляет 15 000 рублей (для посадки 50-100 саженцев на своем участке с теплицей). Для масштабного выращивания ягод понадобится 300 000 – 500 000 рублей. Рентабельность предприятия – 70-200%, окупаемость – 2-3 года.

Выращивание клубники как бизнес идея, видео:

Ягода не особо привередлива к качеству почвы, может расти на любом грунте (кроме солончаков).

Оптимальные условия для выращивания малины в теплице – наличие песчаной почвы с мульчированием (поверхностный шар из торфа и перегноя), стабильное освещение, умеренный уровень влажности.

Перед высадкой малины важно учитывать рентабельность определенного сорта в условиях местности. Самый популярный сорт в странах СНГ – ремонтантная малина.

Непрерывное плодоношение малины обеспечивается конвейерным высаживанием. В январе впервые высаживаются кустарники, примерно через 2 месяца они начинают плодоносить. В марте высаживаются следующие саженцы малины.

Растения, которые закончили плодоношение, обрезаются и оставляются в покое. Для непрерывной урожайности необходима стабильная подкормка и частая замена кустов. Теплица начинает обогреваться с сентября-начала октября, без круглосуточного освещения.

Идеальный тепличный режим – при температурах 20-22 градуса в дневное время, и 13-15 градусов в ночное время.

Урожай малины лучше собирать утром, за 24 часа до сбора ягод, кусты не поливаются. Малину рекомендуется оставить в холодном месте, чтобы из неё не вышел сок, и она успела доехать к точке продажи. Оптовая цена за 20 кг малины – 350 рублей. При удачном развитии бизнеса, средний доход от реализации ягод – 140 000 рублей.

Выращивание клубники в теплице как бизнес

Клубника – одна из любимых ягод, как в самостоятельном виде, так и в пищевой промышленности. Бизнес по выращиванию клубники рентабельный круглый год, и отличается низкой конкуренцией на рынке. Если планируется выращивание ягоды в теплице, идеально подойдет ремонтантный сорт, он не требует опыления. В закрытом грунте высаживаются и ранние, и среднеспелые сорта.

Для промышленного выращивания отдавайте предпочтение сортам с плотными ягодами, которые отлично переносят транспортировку.

Популярные сорта клубники:

  • Даренка;
  • Альба;
  • Соната;
  • Октава;
  • Хоней;
  • Русановская.

В тепличное помещение высаживают подрощенную рассаду. Если куст высаживается в грунтовую почву, то каждый помещается в ряды на расстоянии 30-45 см. Не допускается заливание саженцев. Из-за застоя воды у растения образуется серая гниль, которая может уничтожить урожайность. Важно также каждый день проветривать теплицу.

Если 1 квадратный метр теплицы дает 5 кг ягод, то от теплицы площадью 80 кв.м. можно собрать 400 кг клубники. Оптовая цена за кг – 600 рублей. Одна теплица может принести ежемесячный доход в размере 250 тысяч руб. В зимнюю пору цена за эти ягоды возрастает в полтора-два раза.

Бизнес в теплице – выращивание винограда

Виноград с древних времен считается атрибутом плодородия. Его используют в изготовлении сладостей, соков, вина, салатов.

В условиях теплицы выращиваются разные виноградные сорта, однако «тепличными» являются столовые виды, а не винные. В свою очередь, столовые сорта могут быть раннего или очень раннего срока созревания.

Наиболее удачные разновидности винограда для тепличного выращивания:

  • Белое Чудо (Песня);
  • Королева Парижа (Болгария устойчивая);
  • Лора;
  • Прозрачный;
  • Аркадия;
  • Московский устойчивый;
  • Мичуринский;
  • Ранний северный.

Тепличное помещение рекомендуется возвести арочной конструкции, с высотой от 2,5 до 3 м. Общая площадь помещения зависит от целей и масштаба выращивания. Для начала можно оборудовать небольшую территорию размером 20-30 кв.м. Приемлемые виды виноградных теплиц – поликарбонатные и пленочные.

Если виноград в теплице не плодоносит, причинами могут быть: неправильная технология обрезки, нехватка минералов, переизбыток удобрений.

Стоимость одного саженца винограда – примерно 600 рублей. 1 квадратный метр земли дает 5 кг плодов. Стоимость оптовой закупки – от 60 до 120 рублей за 1 кг. 100 кв.м. тепличного комплекса приносит суммарный доход 50 тысяч рублей (при 500 кг урожае).

Выращивание лимонов в теплице как бизнес

Если выращивать лимон в теплице размером 10 соток, можно собрать 1000 кг урожая в год. Стоимость данного проекта обойдется в 1 200 000 рублей, срок окупаемости – 5-6 лет. Выгода бизнес идеи очевидна – в последние 4 года цены на свежий лимон повысились на 60%. Цитрусоводы отдают предпочтение лимонам сорта Китайский карлик и Мейера. Последний плодоносит на второй год.

Урожайность зависит от объема и состава почвы. Интенсивность роста молодого лимона высокая, в этот период удваивается корневая и листовая масса дерева, что требует регулярной подкормки. Минимальная температура для лимона в условиях теплицы – минимум 7 градусов. Они предпочитают хорошее проветривание, прогрев, защиту от сквозняков, не переувлажненный грунт.

Для начинающего предпринимателя допустима установка теплицы на 500 деревьев лимона (объем площади помещения – 2.5 на 9 м). Монтаж обойдется в 20 000 рублей. При удачном выращивании и спросе, спелый лимон продается по оптовой цене 90 рублей за 1 кг. Чистая прибыль от торговли – от 100 000 рублей в месяц.

Источник: https://investyb.com/vyrashhivanie-v-teplitsah-kak-biznes-plodovo-yagodnye-kustarniki/

Выращивание клубники в теплице 587 0 21.11.2017

Выращивание ягод в теплице

Выращивание клубники в теплице, особенно в северных районах – это единственный способ отведать вкусную ягоду, выращенную на садовом участке.

Для получения достойного урожая важно качественно выполнить подготовку к посадке. Для производства клубники в промышленных масштабах, основные правила остаются без изменений, увеличиваются размеры теплицы и количество саженцев.

Обеспечить условия для роста и плодоношения в теплице, можно выполнив рекомендации специалистов:

  1. Для создания хорошего микроклимата, важно учесть рекомендации при строительстве теплицы.
  2. Выбрать лучшие сорта культуры.
  3. Правильно подготовить почву.
  4. Выполнять правила посадки и ухода за растениями.

Основные требования к теплице

Фото 2. Таких правил несколько, важно строго соблюдать их, для получения хорошего урожая, любых тепличных культур:

  • Теплица должна иметь достаточный общий объем. Для поддержания в теплице достаточной температуры, при выращивании ягоды, не следует делать строение большого размера. Но его кубатуры, должно быть достаточно для предупреждения резких перепадов температуры;
  • Если планируется круглогодичное выращивание культуры, важно позаботиться об увеличении жесткости скелета конструкции, которая должна выдержать нагрузку от массы снега и образования ледяной корки. В зависимости от размеров строения, важно использовать профильную трубу оптимального размера, с достаточной толщиной стенок. Толщина поликарбоната для покрытия от 10 мм;
  • На состояние растений в теплице и скорость появления ягод влияет уровень освещенности. Естественное, особенно зимой, должно сочетаться с искусственным. Для лучшей его работы потребуется установить автоматическое управление системой светильников. Если для закладывания плодоносящих почек требуется немного света, то при цветении растений, потребуется обеспечить освещение в течение 15 ч в день;
  • Надежная и достаточная система отопления, важна при росте любой культуры, особенно в холодное время года. Вариантов проведения отопительной системы много, здесь все зависит от желания и возможности хозяев теплицы;
  • Лучшие условия для роста и предотвращение болезней поможет обеспечить система капельного полива. Питание и вода будут поставляться к каждому растению в одинаковом объеме;
  • Уровень влажности воздуха в теплице, увеличивает производительность растений, но может принести вред. При 85% влажности осуществляется высадка растений, но при цветении, влажность не должна превышать 65-70%.

Урожайность и рост растений зависит от правильной селекции клубники и посадки хороших сортов.

Лучшие сорта клубники для закрытого грунта

Для круглогодичного получения урожаев, рекомендуется высаживать кусты ремонтантной клубники. Она способна плодоносить несколько раз. Для сезонной посадки культуры, подойдет и клубника, дающая урожай один раз.

Такие ягоды крупнее и слаще. Лучше посадить несколько сортов ягоды. Для тепличного выращивания, селекционеры вывели несколько сортов, обладающих рядом достоинств:

«Елизавета 2»

Ремонтантный сорт с крупными ягодами. Обеспечивает плодоношение не только на кустах, розетки тоже дают урожай. Но такую клубнику требуется пересаживать каждый год. Ягоды средней плотности, сладкие, сохраняются при транспортировке. Этот сорт не подходит для высадки на садовом участке.

«Гигантелла»

Величина ягод, напрямую зависит от подкормки и регулярности поливов. Ягоды диаметром 90 мм и весом 100г обеспечивают высокую популярность сорта.

Ремонтантная клубника «Хоней»

Высокие урожаи, сохранность при транспортировке, темно красный цвет ягод. Сорт устойчив к перепадам температур и к небольшому минусу, стоек к болезням.

«Маршал»

Клубника, листья которой препятствуют росту сорняков на грядке. Это растение для ленивых садоводов, за ним не требуется большой уход. Хорошо переносит сухую землю, соблюдения графиков поливов как «Гигантелла» не требуется.

«Альбион»

Для многих дачников лучшим вариантом является клубника . Плодоносит первой завязью до первых понижений температуры.

«Альба»

Ремонтантная ампельная клубника, подойдет для выращивания в высоких теплицах. Удлиненные крупные плоды, красивой окраски, возможность выращивать большое количество ягод на меньшей площади – это достоинства ампельного сорта. Выбрав хороший сорт клубники, потребуется качественно подготовить грунт в теплице.

Подготовка почвы к посадке

Этот цикл работ, разбит на несколько этапов.

Выполнение работ по теплоизоляции грунта

Такая работа позволит увеличить урожайность кустов. Нормальная работа корневой системы растения, напрямую зависит от уровня нагрева земли. Поэтому, наряду с отоплением, важно выполнить эту работу. Глубина оборудования слоя теплоизоляции зависит от расстояния промерзания грунта в регионе.

Выполнив разметку грядок, снимается слой плодородной земли. Для клубники рекомендуется делать ширину грядки в 800 мм. Верхний слой складывается отдельно. Вырыв котлован, укладываем слой теплоизоляции.

Для этого, устилается вся поверхность грядки толью, полиэтиленом и засыпается сверху слоем керамзита в 100-150 мм. Можно использовать опилки или деревянную стружку, но такой материал вытягивает из земли азот, поэтому он должен вылежаться. Можно выложить слой пластиковых бутылок или потратить деньги на покупку пенополиуретана, листов пенопласта.

Все зависит от финансовых возможностей, главное все поверхности грядки должны препятствовать проникновения холода через слой земли. Теперь можно переходить к следующему этапу.

Внесение слоя органических и минеральных удобрений

На дно траншеи высыпаем верхний слой плодородной земли. Оставшийся грунт смешивается с органическими удобрениями в равных долях. Лучше использовать конский навоз, но подойдет любой, кроме свиных и человеческих отходов.

Смешивается он с соломой и грунтом. Для создания слоя гумуса, потребуется накопать или купить навозных червей и добавить в смесь грунта и органики.

Ровным слоем засыпаем будущую грядку. Ее следует поднять, построив деревянную или металлическую опалубку. В таком случае остатков земли будет немного. Для опалубки можно использовать старые доски, просто сколотив гвоздями деревянную коробку по размеру грядки. Если, есть остатки кирпича, можно выложить борт из него. Теперь засыпаем удобренной землей поднятую грядку.

Важно! Не следует досыпать грунт до верхней части опалубки, лучше оставить расстояние до верха досок. В таком случае не будет выливаться вода, сыпаться земля на дорожку.

При отсутствии навоза, потребуется использовать минеральные удобрения. Они добавляются в грунт с соблюдением пропорций. Грядки готовы, можно переходить к следующему этапу работ.

Проведение системы отопления для обогрева грунта

Для обогрева грунта потребуется подвести трубу отопления. Эти детали укладывают по контуру грядой на глубине 100 мм. Для обогрева каждой грядки потребуется проложить трубу с двух сторон. Теперь, заизолировав подводящую и обратную трубы, можно переходить к выполнению следующему этапу работ.

Важно отметить! Проводить отопление требуется только в климатических зонах с ранними заморозками или при выращивании клубники на протяжении года. Землю важно обработать медным купоросом, для предотвращения заболеваний.

Требования и правила подготовки саженцев

Отбор и посадку саженцев лучше сделать осенью. Летом можно подготовить посадочный материал, прикопав первые розетки от материнского куста. Можно попросить развести саженцы у соседей. И таким образом можно обеспечить себя посадочным материалом бесплатно. Весной за каждый саженец придется платить и можно купить «кота в мешке».

Важно! Прикапывать розетку нужно с материнской части куста, такой саженец даст хороший урожай и быстрый рост. Мужская часть, даст только обильные пустоцветы, без ягод.

Саженцы требуется обработать фунгицидом, для предотвращения переноса болезней, особенно если растения покупались на рынке или выставке. Для этого:

  • ложка (чайная) с медным купоросом, разводится в 10 л воды;
  • добавляется ст. ложка соли;
  • раствор тщательно перемешивается и выливается в широкую, неглубокую емкость;
  • опускаем саженцы в тазик и оставляем на 15 мин;
  • ополаскиваем обработанные корневые части в чистой воде;
  • большие корневища подрезаются до размера 80 мм, такая обрезка стимулирует разрастание корневой системы и лучшее приживание саженца.

Важно! Если рассада куплена в специальных кассетах, ее обрабатывают слегка розовым составом марганца, поливая растения и опрыскивая листву. Растение будет меньше болеть, если удалить все листья на саженце, оставив только 1 -2 молодых листиков.

Высадка рассады и уход за растениями

Для высадки рассады, потребуется натянуть и закрепить два шнура, немного отступив от края высокой грядки. Расстояние между рядами 500 мм (50 см). Теперь на глубину 100 мм копаются лунки, в каждую заливается вода, добавляется древесная зола.

В полученную кашицу высаживается подготовленный и обработанный саженец, на расстоянии между растениями 250 мм. Лунка засыпается сухой землей, разравнивается и немного уплотняется. Таким простым образом осуществляется посадка клубники саженцами. Но важнее осуществить правильный уход за растениями в период их приживания и роста.

Уход за клубникой

Для правильного ухода и предотвращения болезней потребуется провести систему капельного полива под каждый куст растения. Почва должна быть постоянно влажной, но не мокрой.

После каждого полива можно добавить слой мульчи. В период вегетации растения, его 2-3 раза удабривают органическими или минеральными удобрениями. Последняя подкормка выполняется после окончания плодоношения.

Первая – при образовании первых цветков. Этот прикорм выполняют гуматом или другим органическим составом. При поливе, состав не должен попадать на листья и бутоны цветов. На 10 кустов потребуется приготовить 10 литров раствора.

После обработки, земля мульчируется подсолнечной шелухой или вымоченными опилками. Подойдет раствор птичьего помета, разведенный 1:10. Можно внести минеральное удобрение, рекомендуется нитроаммофоска 40 г на м2 грунта.

Слой мульчи, можно использовать кору дуба, толщиной 30 мм, обеспечит постоянную влажность грунта. Землю обязательно засыпать опилками во время плодоношения, таким образом, ягоды не будут подвергаться гниению.

Закончился сбор первой завязи плодов, для получения хорошей 2 завязи требуется подкормить растения.

На протяжении первых лет жизни кустов, потребуется удалять все усы. Таким образом, растение будет крепче и мощнее. После 3 лет, можно разводить усы в междурядья, для замены старых, ослабленных кустов клубники. Оставляются только первые розетки. Их закапывают в землю, остальные соцветия удаляются.

Получаем сильные кусты, но медленное замещение старых кустов, которые удаляются с 4 года, после посадки. Полное замещение происходит через 5 лет. Полив требуется без фанатизма.

Не стоит сильно заливать клубнику, особенно в период плодоношение, такая «забота» приведет к образованию гнили и потере части урожая.

Сформировав новые ряды, старые кусты удаляются, вносится весь спектр минеральных удобрений и органики. Теперь это место будет ожидать 4 года первых кустов. Земля в междурядье должна быть рыхлой и постоянно влажной.

После окончания плодоношения, производится подкормка органическими удобрениями, удаление лишних усов и листвы.

В заключение отметим

Выполняя все требования и правила по уходу и разведению клубники, каждый садовод может иметь на столе красивую и вкусную ягоду. Выращивание клубники в теплицах в промышленных масштабах, потребует первоначальные финансовые траты, но обеспечит высокую прибыль в будущем.

Источник: https://teplica.su/vyrashhivanie-klubniki-v-teplice

Выращивание клубники в теплице: круглый год зимой и летом для продажи, примерный бизнес план и технология, а также выбор сортов

Выращивание ягод в теплице

Среди разводимых ягод самой востребованной является клубника, которую предпочитают и малыши, и старшее поколение, конкретно это и стало главной причиной, по которой бизнес по разведению является одним из самых рентабельных. Также стоит сказать, что в холодный период времени цена сильно поднимается, а спрос сохраняется на том же уровне, что дает возможность зарабатывать больше в зимний сезон.

Можно ли выращивать круглый год?

Прежде, чем начать разводить клубнику в качестве бизнеса, стоит выбрать один из двух способов разведения ягоды.

Первый способ представляет собой выращивание растения в грунте, данный метод дает только один урожай в год (15-17 тонн клубники на один гектар земли), который может погибнуть при плохих погодных условиях, что является невыгодным для садоводов, так как усилия и деньги, вложенные в бизнес, попросту не окупятся.

Второй же способ состоит в разведении ягоды в тепличных условиях, что дает возможность собирать урожай не только в летне-весенний период времени, но и зимой, а также уменьшит опасность заболеваемости растения и его взаимосвязь с природными факторами. Такой способ дает 30 и более тонн ягоды с одного гектара земли за год.

Использую теплицу, безусловно, можно круглогодично получать урожай и соответственно прибыль от него, но только если соблюдать следующие условия:

  • температурный режим;
  • своевременный полив;
  • влажность.

Важно! Клубничный бизнес не годится для людей, живущих в холодном климате, так как на обогрев уйдет много средств, что значительно снизит рентабельность, если вовсе не приведет к убыткам.

Достоинства:

  • достаточно быстрая окупаемость;
  • обширный рынок сбыта;
  • клубничный бизнес всегда будет актуален;
  • возможность круглогодичного получения прибыли;
  • небольшая конкуренция;
  • ягоде, растущей в теплице, не страшны природные условия;
  • цены на клубнику постоянно растут;
  • невысокий уровень вложений.

Недостатки:

  • снижение цены на ягоду в летний период;
  • клубника, выращенная в теплице, менее вкусная, чем выращенная в открытом грунте;
  • необходимость юридической регистрации;
  • высокая цена за потребление электричества, отопление и дополнительное оборудования;
  • трудоемкость.

Важно! Данный бизнес более всего ориентирован на грамотных садоводов, которые знают все тонкости разведения.

Прежде чем приниматься за дело, нужно приготовить:

  1. Земельный участок.
  2. Парник.
  3. Необходимое для работы оборудование.

Выбор теплицы

Изначально нужно выбрать теплицу, так как это очень важный фактор. Теплица не должна отражать солнечный свет, но должна иметь качественную теплоизоляцию и быть прочной.

Существует несколько видов:

  1. Каркасные, которые покрывают пленкой, это самый недорогой и невыгодный вариант, который не подходит для зимнего времени года.
  2. Стеклянные подходят для клубничного бизнеса намного лучше, чем каркасные, здесь даже возможно поставить отопление и провести электричество. Из недостатков можно отметить потребность в организации фундамента и маленькие габариты.
  3. Поликарбонатные являются наиболее соответствующими и дорогими для разведения клубники. В них легко установить отопление и освещение, а так как они очень прочные, то могут прослужить очень долго. Толщина поликарбоната должна быть не меньше 15 мм.

Необходимое оборудование

Самым дорогим является сама теплица, но она не сможет защитить клубнику от 30 градусного мороза. Поэтому для разведения ягоды необходимо приобрести дополнительно:

  1. Лампы дневного света, которые смогут обеспечить до 15 часов освещения.
  2. Капельная система орашения, подходящая лучше всего для полива.
  3. Отопительная система: электрические котлы или печки буржуйки.
  4. Вентиляторы, которые будут обеспечивать равномерное прогревание.
  5. Термометр и гигрометр (датчик отслеживания влажности).
  6. Стеллажи и емкости для посадки.

Для лучшего рассеивания света необходимо создать специальные отражатели.

Выбор лучшего сорта

Далеко не каждый сорт может подойти для выращивания в тепличных условиях, поэтому нужно с ответственностью подойти к выбору наилучшего сорта.

Самые качественные должны обладать следующими качествами:

  1. Самоопыляемость. В условиях теплицы растения желательно должны быть самоопыляемыми, так как опылять тысячи кустов самостоятельно почти нереально и очень затратно, а устанавливать улей с пчелами нерационально, так как это очень трудоемкий процесс, который требует дополнительной профессиональной подготовки.
  2. Сорта, которые способны плодоносить непрерывно.
  3. Ягоды должны быть красивой формы, среднего размера, который удобно транспортировать, не повредив.

Под данные критерии подходят:

  • Хоней;
  • Соната;
  • Октава;
  • Альба.

Особенность! Чтобы урожай был непрерывным, рекомендуется высаживать сорта разной скорости созревания (скороспелые, среднеспелые и позднеспелые).

При разведении по российской технологии грунт готовиться:

  • дно необходимо засыпать дробным щебнем или керамзитом на 5-7 см, опилки для этого не пойдут;
  • далее идет слой песка от 7 до 9 см;
  • затем укладывают слой качественной почвы, удобренной суперфосфатом и аммиачной селитрой, также в грунт можно добавить торф, который придаст рыхлости и обеспечит необходимым уровнем кислотности почвы.

Пикировка рассады

Если клубника для посадки выращивалась не из усов, а из семян самостоятельно, то перед посадкой саженцев в почву, они должны пройти процесс пикировки, который заключается в пересадке растений в молодом возрасте, для того чтобы обеспечить им достаточное пространство при дальнейшем росте.

Процесс:

  1. Нужно подготовить горшки для пересадки в них саженцев, для этого надо засыпать в них грунт и слегка его полить.
  2. Сделать углубления в грунте.
  3. Вытащить саженцы из почвы, захватывая ком земли.
  4. Поместить саженцы в подготовленные заранее углубления, расправляя корни, если корни чрезмерно длинные, то их необходимо обрезать.
  5. Засыпать корни растения, не затрагивая сердечко.
  6. Утрамбовать почву вокруг корешка.
  7. Полить.
  8. Поставить в теплое и светлое место, но не под прямые солнечные лучи.

Посадка и уход

Нужно следовать данным советам:

  1. Прежде чем высадить рассаду в грунт, ее нужно на пару суток поместить в неосвещенное и прохладное место, температура в котором не поднимается выше двух градусов.
  2. При применении технологии родом из Голанндии, растения необходимо высаживать по одному в каждую емкость, наполненную специальным субстратом.
  3. При применении российской технологии, расстоянии между рядами должно быть не меньше 35 см, а между саженцами не меньше 20.
  4. С саженцами необходимо обращаться максимально аккуратно, иначе появляется риск нарушить сердечко растения, что приведет к отсутствию урожая с данного кустика.
  5. После всех проделанных процедур необходимо обильно полить.

Рекомендации по уходу за кустами клубники:

  • температура в теплице должна быть около 22 градусов, но в период цветения её необходимо повышать до 25 градусов;
  • влажность должна варьироваться в районе от 75% до 80%;
  • дительность светового дня должна быть не меньше 10 часов;
  • желательно своевременно удалять все сорняки, обрезать ненужные усики, побеги и повреждённые листья;
  • раз в 2-3 недели нужно удобрять раствором аммиачной селитры и хлористого калия;
  • желательно изредка совершать профилактику от различных заболеваний и насекомых;
  • сбор урожая лучше всего проводить вручную, так ягоды останутся в первозданном состоянии.

Технология выращивания в полиэтиленовых пакетах

Зачастую клубнику выращивают просто в грунте, однако сейчас есть более и эффективные удобные технологии. Одной из таковых является выращивание в полиэтиленовых пакетах. Данный метод заключается в том, что специально подготовленную почву засыпают в обычный полиэтиленовый мешок, после чего проделывают в нем отверстия и высаживают рассаду.

Преимущества данного способа:

  1. Экономия. Цена такой емкости гораздо меньше, чем цена пластиковой или керамической тары.
  2. Сокращение времени на подготовку почвы.
  3. Удобство посадки.
  4. Более легкий сбор урожая.

Реализация произведенной продукции

После того, как ягода будет собрана, её нужно продать. И сделать это стоит, как можно быстрее, так как у клубники очень маленький срок годности, поэтому чтобы весь урожай не испортился, канал сбыта необходимо найти заранее.

Самые распространение пути реализации:

  • продажа в супермаркеты;
  • в места общественного питания: кафе, бары, рестораны;
  • самостоятельная продажа на рынке.

Важно! Летом, когда конкуренция возрастает, а товар падает в цене, клубнику лучше продавать самостоятельно, а зимой, когда конкуренция падает, а цены на клубнику в разы возрастают, продажа клубники через магазины будет оптимальным вариантом.

Нужно рассчитать следующие показатели:

  • стартовый капитал;
  • постоянные расходы;
  • доходы.

Большая часть денег уйдет на строительство теплиц, проведение отопления и холодильное оборудование, в котором урожай будет храниться после сбора. Остальные затраты будут менее значимыми.

Таким образом на стартовый капитал надо около 800 тысяч рублей, если не учитывать земельный участок, который будет стоить приблизительно 600 тысяч рублей.

Постоянные расходы (оплата электроэнергии, отопления, удобрений, обработки) составят около 50 тысяч рублей. Доходы же будут варьироваться от времени года.

В зимнее время от трех теплиц они будут составлять 250 тысяч, а в летнее около 100 тысяч рублей за период.

При правильной организации труда, окупит себя за один-два года.

Примерный бизнес план

Всякий садовод должен строить свой собственный бизнес план по разведению клубники, который будет включать все черты намеченного бизнеса.

План должен включать последующие пункты:

  1. Доскональные данные о сорте клубники, который выращивается.
  2. Описание имеющихся теплиц.
  3. Информация о конкурентах.
  4. Производственный план, который должен включать всю информацию о разведении ягоды.
  5. Подробная смета расходов.
  6. Прогнозируемые доходы.
  7. Риски в финансовой части и способы их избежать.

Выращивание клубники — трудоемкий и затратный процесс, который при правильном подходе, легко может стать постоянным источником дохода

Источник: https://ufermer.com/sad/clubnika/vyrashhivanie-v-teplitse.html

Выращивание клубники в теплице – доходный бизнес и витамины круглый год

Выращивание ягод в теплице

Сочная и спелая клубника радует нас совсем недолго, всего один месяц в году. Но это удовольствие можно продлить, и даже заработать неплохие деньги, если освоить выращивание клубники в теплице зимой. Вернее, выращивать её можно в течение всего года, но именно зимой она имеет особую ценность, причем не только материальную.

О том, как получать хороший урожай ягод круглый год и в любую погоду, расскажем в этой статье.

Любимое лакомство детей и взрослых

Клубника по-голландски

Как ни странно это звучит, но огромное количество этой ароматной ягоды поставляется из Голландии – страны, климат которой не особенно предрасположен к её выращиванию. Весь секрет заключается в том, что выращивают клубнику в закрытом грунте – в отапливаемых и хорошо оборудованных промышленных теплицах.

Особенности методики

Голландская технология выращивания клубники в теплице с успехом используется и отечественными бизнесменами, и садоводами-любителями. Её достоинство в том, что она может применяться не только в промышленных масштабах – получать урожай ягод можно, не выходя из квартиры, устроив мини-теплицу на закрытой лоджии или прямо на подоконнике.

Что для этого нужно?

  • Емкости для выращивания. Это могут быть пластиковые контейнеры, отдельные горшочки для каждого растения или просто полиэтиленовые мешки;

Контейнеры могут располагаться на полу, на стеллажах или подвешиваться к опорам

  • Питательный субстрат. Чаще всего используют смесь торфа и перлита, но можно наполнить емкости кокосовым волокном или минеральной ватой, а все необходимые элементы клубника будет получать из питательного раствора при поливе;

Обратите внимание. Тепличное выращивание клубники по этой технологии не предполагает использование обычной огородной земли. Однако вполне допустимо посадить ягоды в смесь легкой почвы с песком и перегноем. Главное, чтобы она была стерильна и не содержала семян сорняков.

  • Оборудование для капельного полива. Клубника не любит полива сверху, особенно во время цветения и плодоношения. Поэтому капельная система необходима, к тому же она облегчит и ваш труд по уходу за посадками. Для небольшой плантации или грядки на подоконнике такую систему можно без проблем соорудить своими руками;

Можно купить готовое оборудование или собрать его из медицинских капельниц

  • Оборудование для поддержания и контроля за температурой и влажностью воздуха. Оно необходимо, чтобы микроклимат в теплице не зависел от зноя или мороза за её стенами;
  • Осветительное оборудование. Если летом растениям вполне хватает солнечного света, то весной, зимой и осенью продолжительность светового дня приходится увеличивать искусственно.

Наконец, самое главное – посадочный материал. О нем стоит рассказать подробнее.

Что такое Фриго

Одно растение не способно плодоносить непрерывно, а это значит, что после сбора урожая его нужно заменять новым. Цена саженцев элитных урожайных сортов достаточно высока, если покупать их постоянно, о высокой рентабельности бизнеса можно забыть.

Но выход есть, он заключается в выгонке собственного посадочного материала и его хранении при температуре от 0 до -2 градусов до момента посадки, который может наступить в любой месяц года.

Вот такая законсервированная рассада с открытой корневой системой и называется Фриго. Она способна сохранять жизнеспособность в течение 9 месяцев и отлично приживается после разморозки, уже через месяц начиная давать плоды.

Рассада Фриго

Для справки. Наиболее подходящие сорта клубники для выращивания в теплице и консервирования рассады – Мария, Мрак, Сельва, Тристар, Трибьют, Полька.

Чтобы получить собственный посадочный материал, придется приложить усилия и потратить время, но они того стоят.

Итак, что нужно сделать:

  1. Осенью подготовьте участок для посадки растений, внося при перекопке почвы на каждую сотку по 5-6 ведер навоза, 5 кг суперфосфата, 20 кг извести и 3 кг хлористого калия.
  2. Весной сделайте высокие грядки шириной 80-100 см и высадите на них приобретенные в питомнике саженцы, оставляя между ними расстояние в 30-35 см.
  3. В течение первого года не давайте растениям плодоносить и размножаться, срезая все цветоносы и усы.
  4. На второй год помимо урожая ягод вы получите с каждого растения по паре десятков новых отростков (усов), которые нужно укоренить, не отрывая от материнского куста.
  5. Когда температура воздуха понизится приблизительно до 0 градусов (середина октября – начало декабря, в зависимости от климатической зоны), укоренившиеся розетки выкапывают. Маточные растения при этом уничтожаются.
  6. В течение суток выкопанные саженцы необходимо обработать – аккуратно очистить корни от почвы и удалить все крупные листья и отводок уса, оставив лишь небольшие листочки, расположенные рядом с точкой роста.

Фото обработанных и готовых к консервации саженцы

Внимание! Очистку и обработку рассады следует производить при температуре в помещении не выше 10 градусов, чтобы не «разбудить» растения, находящиеся в состоянии покоя.

  1. Подготовленную рассаду по 50-100 штук упаковывают в полиэтиленовые мешки и убирают на хранение в холодильник. Очень важно, чтобы температура в нем на протяжении всего периода хранения не поднималась выше 0 и не опускалась выше -2 градусов. В первом случае растения начнут развиваться, во втором – замерзнут.
  2. Вынимают рассаду из холодильника за сутки до посадки, размораживая при комнатной температуре.

Эта инструкция кажется сложной только на первый взгляд. На самом деле заготовка саженцев доступна каждому садоводу.

Как вырастить клубнику в теплице

У вас есть отапливаемая, правильно оборудованная фермерская теплица, есть достаточное количество рассады клубники. Что дальше? Как её посадить и ухаживать, чтобы периодически снимать хороший урожай? Ответы на эти вопросы ниже.

Посадка и размещение саженцев

Способы выращивания клубники в теплицах могут быть разными. Чаще всего её сажают в сделанные грядки. Но для этого нужно много места, тогда как при посадке в емкости его можно сэкономить.

Различают горизонтальное и вертикальное размещение клубники.

  • При горизонтальном размещении ягоды высаживают в ящики или горшки, установленные на стеллажи, имеющие одно- или многоярусную конструкцию.
  • При вертикальном размещении выращивание происходит в мешках, в боковых стенках которых сделаны отверстия. Мешки имеют диаметр 16-18 см и высоту 2-2,5 метра.

Мешки можно изготовить из полиэтиленовой пленки

Во втором случае необходимо тщательно продумать подсветку, чтобы все растения освещались одинаково равномерно.

Кроме того, использование столь оригинальной тары потребует от вас смекалки и некоторых лишних трат для организации капельного полива, так как капельницы нужно размещать на нескольких уровнях, не дальше чем 50 см друг от друга по высоте, чтобы обеспечить нормальный уровень влажности по всему объему.

Намного проще протянуть постоянные водоводы над установленными в ряд контейнерами или горшками, которые, в отличие от мешков, можно использовать неограниченное время, дезинфицируя перед каждой новой посадкой.

Если вы планируете промышленное выращивание клубники в теплицах в больших объемах, лучше использовать горизонтальное размещение

Заключение

Надеемся, что вы получили исчерпывающий ответ на вопрос, можно ли выращивать клубнику в теплице. Можно и даже нужно, ведь это натуральные витамины, которые особенно необходимы нам в холодное время года. Если при этом вы получите ещё и неплохой доход от продажи, все расходы на содержание круглогодичной теплицы не только окупятся, но и принесут прибыль.

В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме.

Источник: https://oteplicah.com/rasteniya/276-vyrashhivanie-klubniki-v-teplice

В рассаде
Добавить комментарий